Produits laitiers fermentés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2615 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2885 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 971 kj
(236 kcal)
518 kj
(125 kcal)
0 kj
(0 kcal)
305 kj
(72 kcal)
1 020 kj
(250 kcal)
1 660 kj
(402 kcal)
8 370 kj
(2000 kcal)
Matières grasses 16,9 g 12 g 0 g 2,1 g 19 g 33 g 70 g
Acides gras saturés 9,52 g 7,83 g 0 g 0,1 g 7,4 g 21 g 52 g
Glucides 4,86 g 5,29 g 0 g 0 g 3 g 15 g 270 g
Sucres 4,17 g 4,88 g 0 g 0 g 2 g 13,2 g 28,4 g
Lactose 2,68 g 1,99 g 0,1 g 0,1 g 3,8 g 5 g 6,6 g
Fibres alimentaires 0,19 g 0,275 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 28 g
Protéines 14 g 9,47 g 0 g 3,3 g 12 g 27 g 63 g
Sel 0,859 g 0,68 g 0 g 0,093 g 0,9 g 1,8 g 110 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D 1,58 µg 1,39 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 5 µg 1 250 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,168 mg 0,09 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,3 mg 0,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,21 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg
Calcium 364 mg 232 mg 0 mg 110 mg 320 mg 780 mg 156 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 5,75 % 4,48 % 0 % 0 % 7,5 % 13 % 28 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,77 % 2,18 % 0 % 4 % 8 % 12,5 % 20 %
Empreinte carbone 124 g 61,7 g 48,2 g 55,6 g 143 g 267 g 297 g

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