Produits fermentés

Catégorie : Produits fermentés

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1996 produits de la catégorie Produits fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2160 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 851 kj 475 kj 96 kj 296 kj 720 kj 1 630 kj 2 420 kj
Énergie (kcal) 228 kcal 124 kcal 0 kcal 70 kcal 244 kcal 402 kcal 2000 kcal
Énergie 938 kj
(228 kcal)
510 kj
(124 kcal)
0 kj
(0 kcal)
301 kj
(70 kcal)
996 kj
(244 kcal)
1 670 kj
(402 kcal)
8 370 kj
(2000 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,1 g 11,9 g 0 g 1,9 g 18 g 33 g 70 g
dont Acides gras saturés 9,02 g 7,82 g 0 g 0,1 g 6 g 21 g 52 g
Glucides 5,23 g 5,43 g 0 g 0 g 3 g 15 g 270 g
dont Sucres 4,52 g 5,05 g 0 g 0 g 2,5 g 13,9 g 34 g
Fibres alimentaires 0,225 g 0,292 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 28 g
Protéines 13,1 g 9,14 g 0 g 3,2 g 10 g 27 g 110 g
Sel 0,79 g 0,675 g 0 g 0,08 g 0,69 g 1,8 g 18 g
Sodium 0,316 g 0,27 g 0 g 0,032 g 0,276 g 0,72 g 7,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 48,1 µg 181 µg 0,001 µg 0,75 µg 0,75 µg 750 µg 750 000 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,196 mg 0,088 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,35 mg 210 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,21 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,28 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 58,7 µg 137 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 380 µg 380 000 µg
Calcium 347 mg 228 mg 0 mg 120 mg 310 mg 780 mg 120 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,28 % 4,31 % 0 % 0 % 8 % 13 % 28 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,87 % 2,27 % 0 % 4 % 8 % 12,6 % 20 %
Score nutritionnel - France 8,51 8,51 8,51 8,51 8,51 8,51 8,51
Nutri-Score C C C C C C

Les produits de la catégorie Produits fermentés

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier