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Fromages

Catégorie : Fromages

Fait partie de :

Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2604 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2897 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 320 kj
(317 kcal) 		325 kj
(78 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		700 kj
(167 kcal) 		1 380 kj
(333 kcal) 		1 700 kj
(405 kcal) 		8 370 kj
(2000 kcal)
Matières grasses 25,1 g 7,1 g 0 g 11 g 27 g 33 g 80 g
Acides gras saturés 14,6 g 6,02 g 0 g 2 g 16,2 g 21 g 55 g
Glucides 1,28 g 1,48 g 0 g 0 g 0,5 g 4,3 g 270 g
Sucres 0,869 g 1,16 g 0 g 0 g 0,5 g 3,5 g 95 g
Lactose 0,091 g 0,027 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g
Fibres alimentaires 0,096 g 0,216 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 27 g
Protéines 20,3 g 7,07 g 0 g 7,5 g 21 g 30 g 50 g
Sel 1,37 g 0,494 g 0 g 0,5 g 1,5 g 2 g 35 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Calcium 493 mg 213 mg 0 mg 190 mg 500 mg 850 mg 1 170 mg
Empreinte carbone 131 g 49,5 g 56,2 g 56,2 g 146 g 234 g 297 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22.2% 7.7 g 33.3% 5.2 g 2 g
    Plastique 66.7% 4.1 g 77.8% 3.7 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 33.3% 0.8 g 0 g
    Inconnu 11.1% 6.3 g 11.1% 6.3 g 1 g
    Total - - - - 6 g

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2 896 produits