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Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6114 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6641 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 851 kj
(205 kcal) 		520 kj
(125 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		259 kj
(62 kcal) 		636 kj
(158 kcal) 		1 670 kj
(401 kcal) 		8 370 kj
(2000 kcal)
Matières grasses 14,3 g 12,1 g 0 g 1,5 g 9 g 33 g 100 g
Acides gras saturés 8,16 g 7,67 g 0 g 0,1 g 3,6 g 21 g 82 g
Cholestérol 48,6 mg 41,1 mg 0 mg 0 mg 50 mg 9 680 mg 9 680 mg
Glucides 5,92 g 5,46 g 0 g 0,1 g 4,2 g 15,4 g 270 g
Sucres 5,06 g 4,96 g 0 g 0 g 3,7 g 14 g 214 g
Glucose 0,244 g 0,32 g 0 g 0 g 0,2 g 1,4 g 1,4 g
Fructose 0,456 g 0,523 g 0 g 0 g 0,3 g 1,7 g 1,7 g
Lactose 1,3 g 1,83 g 0 g 0,01 g 0,1 g 4,6 g 6,6 g
Fibres alimentaires 0,197 g 0,306 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 28 g
Protéines 10,3 g 8,67 g 0 g 2,67 g 5 g 27 g 55 g
Sel 0,63 g 0,661 g 0 g 0,08 g 0,15 g 1,8 g 80 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 367 µg 289 µg 0 µg 0 µg 400 µg 800 µg 1 330 µg
Vitamine D 1,29 µg 0,916 µg 0 µg 0,75 µg 1 µg 2,9 µg 750 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,87 mg 0,732 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 2,9 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 12,4 mg 8,04 mg 0 mg 0 mg 12 mg 50 mg 50 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,173 mg 0,055 mg 0,028 mg 0,09 mg 0,17 mg 0,35 mg 510 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,213 mg 0,058 mg 0 mg 0,18 mg 0,21 mg 0,35 mg 1,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,229 mg 0,082 mg 0,036 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,46 mg 1,4 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 16,2 µg 64 µg 0,18 µg 0,18 µg 0,62 µg 280 µg 380 µg
Calcium 231 mg 185 mg 0 mg 120 mg 131 mg 660 mg 95 000 mg
Phosphore 186 mg 171 mg 0 mg 0,21 mg 182 mg 650 mg 691 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 7,24 % 8,08 % 0 % 0 % 7,5 % 28 % 75 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,67 % 2,44 % 0 % 4 % 8 % 12,6 % 20 %
Empreinte carbone 108 g 62,2 g 39,7 g 54,3 g 82,6 g 234 g 297 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 17.6% 3.9 g 29.4% 2.6 g 1 g
    Plastique 67.6% 4.1 g 79.4% 3.7 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 35.3% 0.4 g 0 g
    Inconnu 14.7% 7.2 g 14.7% 7.2 g 1 g
    Total - - - - 5 g

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