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Viande de bœuf et dérivés

Catégorie : Viande de bœuf et dérivés

Fait partie de :

Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 276 produits de la catégorie Viande de bœuf et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 308 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 800 kj
(192 kcal) 		138 kj
(33 kcal) 		19 kj
(5 kcal) 		535 kj
(127 kcal) 		820 kj
(196 kcal) 		1 020 kj
(244 kcal) 		3 680 kj
(880 kcal)
Matières grasses 7,36 g 4,99 g 0,5 g 2,9 g 5 g 16 g 39 g
Acides gras saturés 2,54 g 2,16 g 0 g 0 g 1,6 g 6,8 g 14 g
Glucides 0,966 g 1,18 g 0 g 0 g 1 g 3 g 64 g
Sucres 0,431 g 0,411 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 18 g
Fibres alimentaires 0,325 g 0,327 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 45 g
Protéines 28,1 g 10,2 g 0,5 g 15,5 g 24 g 41 g 50 g
Sel 2,86 g 1,91 g 0 g 0,1 g 2,2 g 5,5 g 21,5 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 100% 6.9 g 100% 6.9 g 7 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 7 g

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309 produits