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Viandes et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3023 produits de la catégorie Viandes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3376 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 891 kj
(214 kcal)
336 kj
(81 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
862 kj
(206 kcal)
1 600 kj
(385 kcal)
5 100 kj
(1220 kcal)
Matières grasses 12,8 g 9,22 g 0 g 2 g 11 g 31 g 100 g
Acides gras saturés 4,19 g 3,69 g 0 g 0,4 g 3 g 12 g 65 g
Glucides 3,31 g 4,93 g 0 g 0 g 1 g 15 g 86 g
Sucres 0,749 g 0,671 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 27 g
Fibres alimentaires 0,545 g 0,555 g 0 g 0 g 0,5 g 1,6 g 45 g
Protéines 19,1 g 7,08 g 0 g 8 g 19 g 32 g 78 g
Sel 2,21 g 1,27 g 0 g 0,7 g 1,9 g 4,8 g 49 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 17,7 % 14,6 % 0 % 0 % 25 % 42 % 42 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 33.3% 9.5 g 53.3% 6.8 g 4 g
    Plastique 60% 8.7 g 86.7% 6.5 g 6 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 6.7% 0.4 g 0 g
    Inconnu 6.7% 7.3 g 13.3% 4.7 g 1 g
    Total - - - - 10 g

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