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hamburger - M Classic - 8x90 g
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Code-barres: 12176713
Quantité : 8x90 g
Marques : M Classic
Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Bœuf, Préparations de viande bovine, Préparations de viande hachée, Galettes à la viande, Galettes au bœuf
Magasins : Migros
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
17 ingrédients
viande de beuf 82%, eau, chapelure 4% (farine de blé, levure), sel de cuisine iodé, épices. gluçose, maltodextrine, huile de tournesol, anti - oxydants: ascorbate de sodium, citrate de sodium et extrait de romarin, arôme naturel. Ingre 82% tugia men cuci e, COSİ is asc dis sma Préparation Poêler les burgers dans Pr FaAllergènes : Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Viande-de-beuf, Ingre-82-tugia-men-cuci-e, Cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-faCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Viande-de-beuf, Citrate de sodium, Ingre-82-tugia-men-cuci-e, Cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-faCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Viande-de-beuf, Citrate de sodium, Ingre-82-tugia-men-cuci-e, Cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-faCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: viande de beuf 82%, eau, chapelure 4% (farine de blé, levure), sel de cuisine iodé, épices, gluçose, maltodextrine, huile de tournesol, anti-oxydants (ascorbate de sodium), citrate de sodium, extrait de romarin, arôme naturel, Ingre 82% tugia men cuci e, COSİ is dis sma Préparation Poêler les burgers dans Pr Fa- viande de beuf -> fr:viande-de-beuf - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 14
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- gluçose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- anti-oxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- Ingre 82% tugia men cuci e -> fr:ingre-82-tugia-men-cuci-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
- COSİ is dis sma Préparation Poêler les burgers dans Pr Fa -> fr:cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-fa - labels: en:responsible-aquaculture-asc - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Galettes au bœuf Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 17/100)
Catégorie : Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
Catégorie : Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
- Score environnemental PEF : 1.66 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 16.69 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: -3/100)
Produit : hamburger - M Classic - 8x90 g
Score d'analyse du cycle de vie : 17
Somme des bonus et malus : -20
Score final : -3/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 8.6 km dans une voiture à essence
1669 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par mariadelpeto
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, scanbot, teolemon.