Fond de Veau Dégraissé - Rustica - 100 g

Code-barres: 3564700763339 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Ingrédients de la préparation déshydratée :

amidon de maïs, sirop de glucose, sel, extrait de vin blanc, arôme naturel, arôme, légumes (tomate, oignon), épaississant : gomme guar, arôme naturel de poivre, viande de veau 2 %, colorant : e150c, arôme naturel de laurier, ail.

traces de céleri, gluten, crustacés, fruits à coque, lait, œufs, poissons et soja.

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
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Informations nutritionnelles


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(14 produits)
(108 produits)
(149 produits)
(209 produits)
(215 produits)
(501 produits)
(1018 produits)
(1133 produits)
(1499 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces déshydratées Préparations de viande bovine Bœuf Produits lyophilisés à reconstituer Préparations de viande Produits déshydratés Sauces Viandes Epicerie
Énergie (kJ) 1 239 kj +60 % +68 % +100 % +49 % +29 % +71 % +31 % +80 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 239 kj
(296 kcal)
+59 % +52 % +54 % +109 % +49 % +24 % +44 % +35 % +56 %
Matières grasses / Lipides 0,9 g -71 % -77 % -82 % -73 % -87 % -83 % -94 % -93 % -93 %
dont Acides gras saturés 0,4 g -71 % -68 % -76 % -74 % -77 % -74 % -80 % -91 % -78 %
Glucides 64 g +169 % +10 897 % +8 537 % +230 % +937 % +82 % +543 % +2 809 % +471 %
dont Sucres 4 g -2 % +1 011 % +830 % +60 % +447 % -81 % -40 % +492 % -38 %
Fibres alimentaires 3 g +801 % +812 % +80 % +326 % -43 % +131 % +548 % +96 %
Protéines 5,5 g +21 % -86 % -84 % +68 % -79 % +20 % +114 % -75 % +95 %
Sel 21,5 g +301 % +355 % +457 % +476 % +607 % +1 803 % +886 % +774 % +711 %
Sodium 8,6 g +301 % +355 % +457 % +476 % +607 % +1 803 % +886 % +774 % +711 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

Autres informations

Préparation : Ce fond permet d'agrémenter les viandes blanches, les rôtis de veau, ou autres viandes.

À la poêle : Après la cuisson, déglacez en délayant 1 cuillère à café bombée (5 g) de fond avec 100 ml d'eau.

Au four : Diluez le fond dans de l'eau puis nappez la viande de votre choix. Pour les mijotés, saupoudrez votre viande avec du fond, arrosez avec de l'eau et faites cuire à feu doux.

Les sauces : Portez à ébullition 200 ml d'eau, ajoutez 2 cuillères à café bombées (10 g) de fond, puis laissez cuire 3 minutes tout en remuant. Agrémentez avec de la crème fraîche.

Sources de données

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