Bresaola della Valtellina I.G.P. Punta d'Anca - Panzeri - 100g
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Code-barres: 8020999000333 (EAN / EAN-13)
Quantité : 100g
Marques : Panzeri
Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Bœuf, Préparations de viande bovine, Viandes séchées, Produits carnés italiens, Bresaola, it:Bresaola della Valtellina
Labels, certifications, récompenses :
Fabriqué en Italie, IGP
Lieux de fabrication ou de transformation : Salumificio Panzeri s.r.l., Via al Piano 28 - 23020 - Gordona (SO) Italia, Italy
Code de traçabilité : IT Q4H8E CE
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
Les ingrédients du produit doivent être spécifiés pour déterminer le groupe NOVA.Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 13/100)
Catégorie : Bresaola
Catégorie : Bresaola
- Score environnemental PEF : 1.97 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 14.23 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
83.7 %
Transformation
14.6 %
Emballage
0.3 %
Transport
0.9 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +2
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
-
Liste des ingrédients manquante
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: E (Score: 8/100)
Produit : Bresaola della Valtellina I.G.P. Punta d'Anca - Panzeri - 100g
Score d'analyse du cycle de vie : 13
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 8/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 7.4 km dans une voiture à essence
1423 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Bresaola (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.5 %
Transformation
12.9 %
Emballage
0.7 %
Transport
1.6 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par foodvisor, itsjustruby, kiliweb, roboto-app, yuka.WVlOYU9yMENnNklndjhabDNqbjU0dU5YemNTaURFK1NHL0VlSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh17TOiOrRPKKznSs2e3-Oi_NZezOtBczLX8bKo.