Légumineuses et dérivés

Catégorie : Légumineuses et dérivés

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 392 produits de la catégorie Légumineuses et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 415 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 797 kj 723 kj 75 kj 152 kj 447 kj 2 460 kj 3 400 kj
Énergie (kcal) 238 kcal 200 kcal 14 kcal 42 kcal 128 kcal 618 kcal 828 kcal
Énergie 983 kj
(238 kcal)
827 kj
(200 kcal)
59 kj
(14 kcal)
190 kj
(42 kcal)
532 kj
(128 kcal)
2 580 kj
(618 kcal)
3 400 kj
(828 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,9 g 17,1 g 0 g 0,5 g 2,1 g 50 g 92 g
dont Acides gras saturés 1,78 g 2,94 g 0 g 0 g 0,4 g 9 g 37 g
Glucides 14,3 g 11,8 g 0 g 1,9 g 11 g 43 g 70,7 g
dont Sucres 2,7 g 2,35 g 0 g 0,4 g 2 g 7,2 g 56 g
Fibres alimentaires 6,04 g 3,95 g 0 g 0,6 g 5,5 g 15,5 g 34 g
Protéines 13 g 8,77 g 0 g 3 g 9,7 g 27 g 52 g
Sel 0,488 g 0,388 g 0 g 0,003 g 0,5 g 1,1 g 15,5 g
Sodium 0,195 g 0,155 g 0 g 0,001 g 0,2 g 0,44 g 6,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Calcium 74,5 mg 55,7 mg 0 mg 0 mg 120 mg 144 mg 300 mg
Fer 3,51 mg 2,65 mg 0,83 mg 0,85 mg 3 mg 7,54 mg 7,54 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 63,8 % 33,7 % 8 % 9 % 86 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -1,41 -1,41 -1,41 -1,41 -1,41 -1,41 -1,41
Nutri-Score A A A A A A

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