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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Légumineuses et dérivés

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

59 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 37
E415 - Gomme xanthane 13
E300 - Acide ascorbique 13
E418 - Gomme gellane 11
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E14XX - Amidons modifiés 6
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 5
E100 - Curcumine 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 3
E1404 - Amidon oxydé 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E322 - Lécithines 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E412 - Gomme de guar 3
E160c - Extrait de paprika 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E322i - Lécithine 2
E333 - Citrates de calcium 2
E420 - Sorbitol 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E950 - Acésulfame K 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 1
E102 - Tartrazine 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1510 - Éthanol 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E163 - Anthocyanes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E296 - Acide malique 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E410 - Gomme de caroube 1
E440 - Pectines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E631 - Inosinate disodique 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1