Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6612 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7475 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 050 kj 700 kj 0 kj 135 kj 1 080 kj 2 240 kj 3 700 kj
Énergie (kcal) 257 kcal 177 kcal 0 kcal 29 kcal 255 kcal 596 kcal 2590 kcal
Énergie 1 060 kj
(257 kcal)
722 kj
(177 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(29 kcal)
1 060 kj
(255 kcal)
2 410 kj
(596 kcal)
10 800 kj
(2590 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,26 g 13,7 g 0 g 0 g 2 g 44 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,65 g 2,73 g 0 g 0 g 0,5 g 8 g 93 g
dont Acides gras monoinsaturés 36 g 26,2 g 0 g 1 g 28 g 70,7 g 79,2 g
dont Acides gras polyinsaturés 15,6 g 15,4 g 0 g 0,8 g 9,7 g 53 g 97 g
dont Acides gras Oméga 3 5,15 g 4,45 g 0 g 0,6 g 4,9 g 18 g 50 g
dont Acides gras Oméga 6 12,4 g 8,59 g 0,012 g 1,9 g 14,6 g 28 g 30 g
dont Acides gras trans 0,003 g 0,016 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Glucides 30,6 g 25,5 g 0 g 1,2 g 19,2 g 71 g 100 g
dont Sucres 7,29 g 9,69 g 0 g 0 g 3,5 g 28 g 100 g
  dont Lactose 0,02 g 0,04 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
dont Amidon 47,3 g 21,6 g 1,8 g 8,79 g 60,5 g 68 g 77 g
Fibres alimentaires 3,76 g 3,05 g 0 g 0 g 3 g 9,7 g 88 g
Protéines 5,85 g 5,41 g 0 g 0 g 4,7 g 15 g 89 g
Sel 0,444 g 0,558 g 0 g 0 g 0,1 g 1,5 g 1 740 g
Sodium 0,177 g 0,223 g 0 g 0 g 0,04 g 0,6 g 696 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 55 % vol
Vitamine A (rétinol) 320 µg 353 µg 0 µg 0 µg 125 µg 800 µg 330 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 23,7 µg 114 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 19 µg 5 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,1 mg 11,1 mg 0 mg 1,8 mg 10 mg 36 mg 12 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,7 mg 16,5 mg 0 mg 0,9 mg 23 mg 52,1 mg 22 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,753 mg 0,435 mg 0 mg 0,17 mg 0,9 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,911 mg 0,499 mg 0 mg 0,18 mg 1,17 mg 1,5 mg 4 800 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 10,4 mg 4,58 mg 0 mg 2,4 mg 12,8 mg 16 mg 60 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,968 mg 0,505 mg 0 mg 0,2 mg 1,1 mg 1,9 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 130 µg 82,5 µg 0 µg 24 µg 151 µg 280 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,54 µg 0,983 µg 0 µg 0,38 µg 1,6 µg 3,2 µg 192 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 21,5 µg 15 µg 7,5 µg 7,5 µg 25 µg 50 µg 75 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,22 mg 1,49 mg 0,9 mg 1,25 mg 4,5 mg 6 mg 10 mg
Potassium 321 mg 223 mg 0 mg 71 mg 214 mg 688 mg 1 020 mg
Calcium 204 mg 193 mg 0 mg 0 mg 120 mg 561 mg 155 000 mg
Phosphore 248 mg 142 mg 0 mg 0,508 mg 258 mg 516 mg 767 mg
Fer 5,64 mg 3,55 mg 0 mg 0,1 mg 5,3 mg 12 mg 3 500 mg
Magnésium 119 mg 65,8 mg 0,002 mg 10 mg 110 mg 238 mg 820 mg
Zinc 2,65 mg 1,6 mg 0,002 mg 1,5 mg 2,1 mg 7 mg 9,5 mg
Cuivre 1,02 mg 0,421 mg 0,58 mg 0,58 mg 1 mg 2 mg 2 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 33,9 % 36,3 % 0 % 0 % 24 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 60,3 % 27,9 % 0 % 12 % 53 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17
Nutri-Score C C C C C C

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