Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5434 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6094 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 220 kj 665 kj 0 kj 198 kj 1 340 kj 2 420 kj 3 700 kj
Énergie (kcal) 295 kcal 171 kcal 0 kcal 42 kcal 315 kcal 615 kcal 2590 kcal
Énergie 1 220 kj
(295 kcal)
692 kj
(171 kcal)
0 kj
(0 kcal)
182 kj
(42 kcal)
1 290 kj
(315 kcal)
2 520 kj
(615 kcal)
10 800 kj
(2590 kcal)
Matières grasses / Lipides 10 g 15,2 g 0 g 0,2 g 3 g 50 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,95 g 2,94 g 0 g 0 g 0,5 g 9 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 36 g 25,8 g 0 g 1,3 g 30 g 70,7 g 79,2 g
dont Acides gras polyinsaturés 15,6 g 15,1 g 0 g 1 g 10 g 53 g 68 g
dont Acides gras Oméga 3 5,25 g 4,53 g 0 g 0,6 g 4,9 g 18 g 50 g
dont Acides gras Oméga 6 12,4 g 8,59 g 0,012 g 1,9 g 14,6 g 28 g 30 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Glucides 34,6 g 25,9 g 0 g 1,3 g 34 g 72 g 99 g
dont Sucres 7,6 g 10,9 g 0 g 0 g 3,2 g 33 g 100 g
  dont Lactose 0,011 g 0,031 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
dont Amidon 47,3 g 21,6 g 1,8 g 8,79 g 60,5 g 68 g 77 g
Fibres alimentaires 4,22 g 3,02 g 0 g 0,6 g 3,3 g 10 g 79 g
Protéines 6,87 g 5,44 g 0 g 0,4 g 6,7 g 16 g 80 g
Sel 0,527 g 0,59 g 0 g 0 g 0,22 g 1,6 g 1 740 g
Sodium 0,211 g 0,236 g 0 g 0 g 0,088 g 0,64 g 696 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 361 µg 349 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 3 070 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,68 µg 2,82 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 7 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 16,5 mg 10,9 mg 0,011 mg 3 mg 12 mg 37,5 mg 12 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 34,4 mg 36,6 mg 0 mg 0 mg 20,9 mg 127 mg 690 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,81 mg 0,376 mg 0 mg 0,2 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,99 mg 0,44 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 210 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,7 mg 3,45 mg 0,013 mg 5,13 mg 13 mg 16,2 mg 26,7 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,13 mg 0,399 mg 0,001 mg 0,5 mg 1,2 mg 2,1 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 147 µg 72,3 µg 0,166 µg 36 µg 166 µg 280 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,68 µg 0,81 µg 0,002 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,9 µg 3 800 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,65 mg 1,09 mg 0 mg 3 mg 5 mg 6 mg 10 mg
Potassium 427 mg 266 mg 0 mg 43 mg 520 mg 768 mg 1 050 mg
Calcium 219 mg 188 mg 0 mg 0 mg 120 mg 544 mg 118 000 mg
Phosphore 274 mg 150 mg 0 mg 0,259 mg 280 mg 527 mg 203 000 mg
Fer 5,67 mg 3,46 mg 0 mg 0,28 mg 5,3 mg 12 mg 3 500 mg
Magnésium 131 mg 63,1 mg 0 mg 61 mg 113 mg 250 mg 88 000 mg
Zinc 3,04 mg 1,66 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,5 mg 7 mg 9,5 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 28 % 36,2 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 57 % 23,4 % 0 % 15 % 50 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 2,64 2,64 2,64 2,64 2,64 2,64 2,64
Nutri-Score C C C C C C

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