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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 13708 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15691 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 170 kj
(281 kcal) 		694 kj
(168 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		172 kj
(40 kcal) 		1 170 kj
(282 kcal) 		2 490 kj
(603 kcal) 		100 000 000 000 000 000 kj
(100000000000000000 kcal)
Matières grasses 10,1 g 15,1 g 0 g 0,2 g 3 g 49 g 100 g
Acides gras saturés 1,97 g 2,99 g 0 g 0 g 0,6 g 8,9 g 95 g
Acides gras monoinsaturés 37,1 g 26,6 g 0 g 1 g 35 g 71 g 79,2 g
Acides gras polyinsaturés 14,2 g 13,7 g 0 g 0,7 g 9 g 45 g 68 g
Acides gras Oméga 3 5 460 mg 5 620 mg 0 mg 4,7 mg 4 900 mg 18 000 mg 50 000 mg
Acides gras Oméga 6 9 740 mg 8 090 mg 12 mg 29,4 mg 8 300 mg 30 000 mg 36 000 mg
Acide alpha-linolénique 1,94 g 2,48 g 0 g 0 g 0,7 g 7,5 g 19 g
Acides gras trans 0,014 g 0,058 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholestérol 0,58 mg 2,35 mg 0 mg 0 mg 0 mg 10,2 mg 1 010 mg
Glucides 32,2 g 25,1 g 0 g 1,3 g 28 g 71 g 134 g
Sucres 6,95 g 10,6 g 0 g 0 g 3 g 31,5 g 100 g
Sucres ajoutés 7,52 g 14,6 g 0 g 0 g 0 g 50 g 68,8 g
Lactose 0,007 g 0,023 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Amidon 51,8 g 20,9 g 1,8 g 1,8 g 61 g 148 g 148 g
Polyols 33,5 g 35,2 g 0 g 1,6 g 28 g 97 g 99 g
Fibres alimentaires 4,12 g 3,13 g 0 g 0,5 g 3,1 g 10 g 88 g
Protéines 6,76 g 5,61 g 0 g 0,4 g 6,2 g 17 g 80 g
Sel 0,592 g 0,647 g 0 g 0 g 0,3 g 1,8 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamine A (rétinol) 341 µg 337 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 205 000 µg
Vitamine D 3,96 µg 3,04 µg 0 µg 0,002 µg 3 µg 8,4 µg 5 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 16 mg 10,6 mg 0 mg 1,4 mg 15 mg 36 mg 29 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 27 mg 27,6 mg 0 mg 0 mg 20 mg 80 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,809 mg 0,434 mg 0 mg 0,12 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,935 mg 0,528 mg 0 mg 0,11 mg 1,2 mg 1,6 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,9 mg 3,23 mg 0 mg 4,3 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,06 mg 0,381 mg 0 mg 0,35 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 149 µg 78,1 µg 0,166 µg 30 µg 166 µg 300 µg 44 800 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,45 µg 0,807 µg 0 µg 0,38 µg 1,6 µg 2,5 µg 510 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,56 mg 1,58 mg 0 mg 0,667 mg 5 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 404 mg 247 mg 0 mg 77 mg 403 mg 780 mg 1 300 mg
Calcium 199 mg 173 mg 0 mg 0 mg 120 mg 540 mg 783 mg
Phosphore 287 mg 131 mg 0,341 mg 70 mg 266 mg 526 mg 833 mg
Fer 5,66 mg 3,68 mg 0 mg 0,4 mg 5,2 mg 12 mg 8 000 mg
Magnésium 137 mg 65,6 mg 0 mg 59 mg 120 mg 265 mg 820 mg
Zinc 3,27 mg 2,07 mg 0 mg 0,42 mg 3,1 mg 7,5 mg 13 mg
Cuivre 0,802 mg 0,667 mg 0 mg 0,048 mg 1,03 mg 1,8 mg 2 mg
Manganèse 1,04 mg 0,582 mg 0,3 mg 0,338 mg 1,3 mg 2,18 mg 109 mg
Sélénium 18,2 µg 20,2 µg 0 µg 0,103 µg 27,5 µg 53,3 µg 126 µg
Iode 2 800 µg 5 870 µg 22,5 µg 22,5 µg 405 µg 20 000 µg 22 500 µg
Caféine 20,6 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 35 mg 400 mg 400 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 40,1 % 37,9 % 0 % 0 % 45 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 68 % 40,8 % 0 % 0 % 98 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,7 % 22,9 % 0 % 20 % 54 % 100 % 100 %
Empreinte carbone 162 g 125 g 7 g 8,8 g 150 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 28.8% 10 g 38.1% 7.9 g 3 g
    Plastique 44.9% 8.8 g 61.9% 6.9 g 4 g
    Verre 9.3% 89.7 g 9.3% 89.7 g 8 g
    Métal 8.5% 20 g 18.6% 10.3 g 2 g
    Inconnu 8.5% 4 g 11% 3.1 g 0 g
    Total - - - - 18 g

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