Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5676 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6371 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 220 kj 666 kj 0 kj 192 kj 1 340 kj 2 420 kj 3 700 kj
Énergie (kcal) 296 kcal 172 kcal 0 kcal 41 kcal 315 kcal 615 kcal 2590 kcal
Énergie 1 220 kj
(296 kcal)
695 kj
(172 kcal)
0 kj
(0 kcal)
182 kj
(41 kcal)
1 290 kj
(315 kcal)
2 520 kj
(615 kcal)
10 800 kj
(2590 kcal)
Matières grasses / Lipides 10 g 15,3 g 0 g 0,2 g 3 g 50 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,93 g 2,91 g 0 g 0 g 0,5 g 8,9 g 93 g
dont Acides gras monoinsaturés 36,8 g 26 g 0 g 1,2 g 31 g 70,7 g 79,2 g
dont Acides gras polyinsaturés 15,4 g 14,9 g 0 g 0,8 g 9,7 g 53 g 68 g
dont Acides gras Oméga 3 5,15 g 4,45 g 0 g 0,6 g 4,9 g 18 g 50 g
dont Acides gras Oméga 6 12,4 g 8,59 g 0,012 g 1,9 g 14,6 g 28 g 30 g
dont Acides gras trans 0,009 g 0,038 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 1 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Glucides 34,7 g 25,8 g 0 g 1,3 g 34 g 72 g 99 g
dont Sucres 7,57 g 11 g 0 g 0 g 3,2 g 33 g 100 g
  dont Lactose 0,02 g 0,04 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
dont Amidon 47,3 g 21,6 g 1,8 g 8,79 g 60,5 g 68 g 77 g
Fibres alimentaires 4,22 g 3,02 g 0 g 0,5 g 3,3 g 10 g 88 g
Protéines 6,91 g 5,48 g 0 g 0,4 g 6,7 g 16 g 80 g
Sel 0,527 g 0,591 g 0 g 0 g 0,2 g 1,6 g 1 740 g
Sodium 0,211 g 0,236 g 0 g 0 g 0,08 g 0,64 g 696 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 356 µg 346 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 3 070 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 5,72 µg 8,56 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 5 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 15,9 mg 10,8 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 37 mg 12 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 35,2 mg 36,7 mg 0 mg 0 mg 22,5 mg 127 mg 690 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,832 mg 0,383 mg 0 mg 0,22 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,02 mg 0,425 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 210 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,9 mg 3,33 mg 0 mg 5,13 mg 13 mg 16,2 mg 26,7 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,15 mg 0,391 mg 0 mg 0,5 mg 1,2 mg 2,1 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 144 µg 73,9 µg 0 µg 30 µg 166 µg 276 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,77 µg 0,931 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 3,45 µg 192 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,81 mg 0,812 mg 1,25 mg 3,6 mg 5 mg 6 mg 10 mg
Potassium 391 mg 258 mg 0 mg 0,728 mg 484 mg 728 mg 1 020 mg
Calcium 225 mg 198 mg 0 mg 0 mg 120 mg 566 mg 155 000 mg
Phosphore 258 mg 136 mg 0 mg 0,508 mg 258 mg 516 mg 767 mg
Fer 5,89 mg 3,43 mg 0 mg 0,83 mg 5,76 mg 12 mg 3 500 mg
Magnésium 127 mg 60,9 mg 0,002 mg 33 mg 112 mg 250 mg 820 mg
Zinc 2,88 mg 1,63 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,2 mg 7,5 mg 9,5 mg
Cuivre 1,02 mg 0,421 mg 0,58 mg 0,58 mg 1 mg 2 mg 2 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 27,9 % 36,1 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 57,3 % 23,2 % 0 % 16 % 50 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 2,65 2,65 2,65 2,65 2,65 2,65 2,65
Nutri-Score C C C C C C

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