Aliments d'origine végétale
Fait partie de :
Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Son
- Aliments à base de plantes en conserve
- Céréales et pommes de terre
- Substituts du fromage
- Cafés
- Produits de coriandre
- Plantes condimentaires
- Aliments à base de plantes séchées
- Substituts des œufs
- Produits de sureau noir
- Fenouils
- Produits de le fenugrec
- Flocons
- Farines
- Aliments d'origine végétale lyophilisées
- Cerfeuil
- Aliments à base de plantes frais
- Fritures végétales
- Aliments à base de plantes surgelés
- Aliments à base de fruits et de légumes
- Assortiments de Fruits - Noix et Graines
- Assortiments d'herbes et épices
- Légumineuses et dérivés
- Bâtons de réglisse
- Produits de le muscadier
- Fruits à coques et dérivés
- Produits de l'olivier
- Poêlée de légumes
- Pâtes alimentaires
- Pickles
- Crèmes végétales
- Plats préparés d'origine végétale
- Pickles d'origine végétale
- Pâtes à tartiner végétales
- Plantes en pot
- Boissons végétales en poudre
- Légumes préparés
- Psyllium
- Grains soufflées
- Produits de la plante de courge
- en:Refrigerated plant-based foods
- Algues et dérivés
- Graines
- Epices
- Pousses
- Amidons
- Stévia et dérivés
- Graines de tournesol et dérivés
- Bouillons de légumes
- Matières grasses végétales
- Cerfeuil tubéreux
- nl:Seroendeng
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 12992 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 14836 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 170 kj (280 kcal) |
683 kj (165 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
172 kj (41 kcal) |
1 180 kj (283 kcal) |
2 470 kj (597 kcal) |
6 680 kj (1600 kcal) |
Matières grasses | 9,82 g | 14,7 g | 0 g | 0,2 g | 3 g | 48 g | 100 g |
Acides gras saturés | 1,92 g | 2,94 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 8,8 g | 95 g |
Acides gras monoinsaturés | 39,3 g | 25,7 g | 0 g | 1,5 g | 38 g | 71 g | 79,2 g |
Acides gras polyinsaturés | 14,9 g | 13,7 g | 0 g | 1 g | 9 g | 46 g | 68 g |
Acides gras Oméga 3 | 5 420 mg | 5 210 mg | 0 mg | 7,8 mg | 5 000 mg | 19 300 mg | 50 000 mg |
Acides gras Oméga 6 | 12 500 mg | 9 660 mg | 12 mg | 29,4 mg | 11 000 mg | 30 000 mg | 35 000 mg |
Acide alpha-linolénique | 1,53 g | 2,27 g | 0 g | 0 g | 0,557 g | 7,5 g | 19 g |
Acides gras trans | 0,017 g | 0,063 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 1 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 46 mg |
Glucides | 32,7 g | 25,3 g | 0 g | 1,3 g | 29 g | 71 g | 100 g |
Sucres | 7,02 g | 10,8 g | 0 g | 0 g | 3 g | 32 g | 98,6 g |
Lactose | 0,002 g | 0,004 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g |
Amidon | 49,9 g | 19,2 g | 1,8 g | 1,8 g | 60,5 g | 77 g | 77 g |
Fibres alimentaires | 4,13 g | 3,17 g | 0 g | 0,5 g | 3,1 g | 10 g | 88 g |
Protéines | 6,78 g | 5,6 g | 0 g | 0,5 g | 6,3 g | 17 g | 80 g |
Sel | 0,589 g | 0,643 g | 0 g | 0 g | 0,3 g | 1,8 g | 100 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 5 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 382 µg | 342 µg | 0 µg | 0 µg | 240 µg | 800 µg | 69 300 000 µg |
Vitamine D | 5,49 µg | 8,29 µg | 0 µg | 0,75 µg | 4,2 µg | 8,4 µg | 5 700 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 16,8 mg | 9,94 mg | 0 mg | 2,4 mg | 15,9 mg | 36 mg | 29 000 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 28,3 mg | 28,2 mg | 0 mg | 0 mg | 22,5 mg | 80 mg | 690 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,838 mg | 0,412 mg | 0 mg | 0,19 mg | 0,91 mg | 1,5 mg | 87 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,983 mg | 0,479 mg | 0 mg | 0,21 mg | 1,2 mg | 1,6 mg | 1 300 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 11,9 mg | 3,25 mg | 0 mg | 4,8 mg | 13 mg | 16 mg | 13 300 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 1,1 mg | 0,334 mg | 0 mg | 0,42 mg | 1,2 mg | 1,5 mg | 87 000 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 152 µg | 78,4 µg | 0,166 µg | 30 µg | 166 µg | 318 µg | 44 800 000 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 1,5 µg | 0,763 µg | 0 µg | 0,38 µg | 1,6 µg | 2,5 µg | 510 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 4,85 mg | 1,05 mg | 0 mg | 3,43 mg | 5,1 mg | 6,2 mg | 10 mg |
Potassium | 416 mg | 247 mg | 0 mg | 74 mg | 455 mg | 768 mg | 1 300 mg |
Calcium | 209 mg | 182 mg | 0 mg | 0 mg | 120 mg | 557 mg | 783 mg |
Phosphore | 281 mg | 108 mg | 0,341 mg | 100 mg | 258 mg | 510 mg | 767 mg |
Fer | 5,88 mg | 3,69 mg | 0 mg | 0,4 mg | 5,76 mg | 12 mg | 8 000 mg |
Magnésium | 132 mg | 59,7 mg | 0 mg | 61 mg | 113 mg | 260 mg | 820 mg |
Zinc | 3,41 mg | 2,02 mg | 0 mg | 1 mg | 2,9 mg | 7,9 mg | 13 mg |
Cuivre | 1,04 mg | 0,55 mg | 0 mg | 0 mg | 1,1 mg | 2 mg | 2 mg |
Iode | 3 420 µg | 6 330 µg | 22,5 µg | 22,5 µg | 509 µg | 22 500 µg | 22 500 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 39,9 % | 37,8 % | 0 % | 0 % | 48 % | 100 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 59,8 % | 23,1 % | 0 % | 20 % | 54 % | 100 % | 100 % |
Empreinte carbone | 152 g | 127 g | 0 g | 7 g | 150 g | 362 g | 416 g |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
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