Légumineuses et dérivés - Page 5
Fait partie de :
Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Pousses de légumineuses en conserve
- Pousses de légumineuses fraîches
- Légumineuses surgelées
- Boissons végétales de légumineuses
- Beurres de légumineuses
- Flocons de légumineuses
- Farines de légumineuses
- Huiles de légumineuses
- Légumineuses
- Miso
- Boissons végétales de légumineuses en poudre
- Graines de légumineuses soufflées
- Galettes de légumineuses soufflées
- Tempeh
- Protéine végétale texturée
- Tofu
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 901 produits de la catégorie Légumineuses et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 959 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 010 kj (245 kcal) |
779 kj (188 kcal) |
59 kj (14 kcal) |
213 kj (50 kcal) |
617 kj (150 kcal) |
2 550 kj (615 kcal) |
3 770 kj (900 kcal) |
Matières grasses | 10,8 g | 16,3 g | 0 g | 0,5 g | 2,6 g | 50 g | 100 g |
Acides gras saturés | 1,74 g | 2,73 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 8 g | 37 g |
Glucides | 15,4 g | 13,9 g | 0 g | 1,5 g | 11 g | 45 g | 88 g |
Sucres | 2,62 g | 2,42 g | 0 g | 0,1 g | 2 g | 7,1 g | 56 g |
Fibres alimentaires | 6,52 g | 4,81 g | 0 g | 0,6 g | 5,9 g | 17 g | 69 g |
Protéines | 13,9 g | 8,2 g | 0 g | 3,2 g | 13 g | 26 g | 53,8 g |
Sel | 0,507 g | 0,444 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,25 g | 35 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 2 % vol |
Calcium | 84,6 mg | 50,1 mg | 0 mg | 0 mg | 120 mg | 144 mg | 300 mg |
Fer | 3,92 mg | 2,8 mg | 0,83 mg | 0,85 mg | 5,2 mg | 7,54 mg | 7,54 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 90,6 % | 14,7 % | 43 % | 92 % | 93 % | 99 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 74,4 % | 27,5 % | 9 % | 37 % | 90 % | 100 % | 100 % |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
958 produits