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Schmelzkäse

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Code-barres: 4610180248527 (EAN / EAN-13)

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte fondue

Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients


    MIGROS Mindestens haltbar bis data A consommer de préférence avant le Da consumarsi preferibilmente entro it 16,02,202, L 1002340870 Schweizer Schmelzkäse, vollfett, Zutaten: Gruyère (Käse) AOP 74%, Wasser, Schmetzsalz: Natriumcitrate, Kochsalz, | Fromage fondu suisse, gras, Ingrédients: Gruyere (fromage) AOP 74%, eau, sel de fonte: citrates de sodium, sel de cuisine, | Formaggio fuso svízzero, grasso, Ingredienti: Gruyère (formaggio) DOP 74%, acqua, sale di fusione: citrati di sodio, sale da cucina, Pasteurisiert, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Trocken aufbewahren und vor Wärme schützen, Pasteurisé, Conditionné sous atmosphère protectrice, Conserver au sec et à l'abri de la chaleur, nctorizzato, Confezionato in atmosfera protettiva, Conservare in lunan asciutto e al riparo dal calore Élaboré en Suisse Vertrieb/Distribution/Distribuzione: Migros-Genossenschafts-Bund, CH-8031 Zürich "61020
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Migros-mindestens-haltbar-bis-data-a-consommer-de-preference-avant-le-da-consumarsi-preferibilmente-entro-it-16-02-202, L-1002340870-schweizer-schmelzkase, Vollfett, Zutaten, Kase, Aop, Wasser, Schmetzsalz, Natriumcitrate, Kochsalz, Fromage-fondu-suisse, Gras, Ingredients, Aop, Formaggio-fuso-svizzero, Grasso, Ingredienti, Formaggio, Dop, Acqua, Sale-di-fusione, Citrati-di-sodio, Sale-da-cucina, Pasteurisiert, Unter-schutzatmosphare-verpackt, Trocken-aufbewahren-und-vor-warme-schutzen, Conserver-au-sec-et-a-l-abri-de-la-chaleur, Nctorizzato, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Conservare-in-lunan-asciutto-e-al-riparo-dal-calore-elabore-en-suisse-vertrieb, Distribution, Distribuzione, Migros-genossenschafts-bund, Ch-8031-zurich-61020

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Gruyère, Gruyère, Fromage, Gruyère

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Migros-mindestens-haltbar-bis-data-a-consommer-de-preference-avant-le-da-consumarsi-preferibilmente-entro-it-16-02-202, L-1002340870-schweizer-schmelzkase, Vollfett, Zutaten, Kase, Aop, Wasser, Schmetzsalz, Natriumcitrate, Kochsalz, Fromage-fondu-suisse, Gras, Ingredients, Aop, Formaggio-fuso-svizzero, Grasso, Ingredienti, Formaggio, Dop, Acqua, Sale-di-fusione, Citrati-di-sodio, Sale-da-cucina, Pasteurisiert, Unter-schutzatmosphare-verpackt, Trocken-aufbewahren-und-vor-warme-schutzen, Conserver-au-sec-et-a-l-abri-de-la-chaleur, Nctorizzato, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Conservare-in-lunan-asciutto-e-al-riparo-dal-calore-elabore-en-suisse-vertrieb, Distribution, Distribuzione, Migros-genossenschafts-bund, Ch-8031-zurich-61020

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : MIGROS Mindestens haltbar bis data A consommer de préférence avant le Da consumarsi preferibilmente entro it 16‚02‚202, L 1002340870 Schweizer Schmelzkäse, vollfett, Zutaten (Gruyère (Käse), AOP), Wasser, Schmetzsalz (Natriumcitrate), Kochsalz, | Fromage fondu suisse, gras, Ingrédients (Gruyere (fromage), AOP), eau, sel de fonte (citrates de sodium), sel de cuisine, | Formaggio fuso svízzero, grasso, Ingredienti (Gruyère (formaggio), DOP), acqua, sale di fusione (citrati di sodio), sale da cucina, Pasteurisiert, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Trocken aufbewahren und vor Wärme schützen, Conserver au sec et à l'abri de la chaleur, nctorizzato, Confezionato in atmosfera protettiva, Conservare in lunan asciutto e al riparo dal calore Élaboré en Suisse Vertrieb, Distribution, Distribuzione (Migros-Genossenschafts-Bund), CH-8031 Zürich "61020
    1. MIGROS Mindestens haltbar bis data A consommer de préférence avant le Da consumarsi preferibilmente entro it 16‚02‚202 -> fr:migros-mindestens-haltbar-bis-data-a-consommer-de-preference-avant-le-da-consumarsi-preferibilmente-entro-it-16-02-202 - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
    2. L 1002340870 Schweizer Schmelzkäse -> fr:l-1002340870-schweizer-schmelzkase - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vollfett -> fr:vollfett - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Zutaten -> fr:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 25
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    7. Kochsalz -> fr:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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    10. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 10
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        1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. AOP -> fr:aop - labels: en:pdo, en:pdo - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. | Formaggio fuso svízzero -> fr:formaggio-fuso-svizzero - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. grasso -> fr:grasso - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Ingredienti -> fr:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. Gruyère -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12114 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. formaggio -> fr:formaggio - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. DOP -> fr:dop - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    17. acqua -> fr:acqua - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. sale di fusione -> fr:sale-di-fusione - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. citrati di sodio -> fr:citrati-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. sale da cucina -> fr:sale-da-cucina - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Pasteurisiert -> fr:pasteurisiert - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Unter Schutzatmosphäre verpackt -> fr:unter-schutzatmosphare-verpackt - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Trocken aufbewahren und vor Wärme schützen -> fr:trocken-aufbewahren-und-vor-warme-schutzen - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur -> fr:conserver-au-sec-et-a-l-abri-de-la-chaleur - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. nctorizzato -> fr:nctorizzato - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Confezionato in atmosfera protettiva -> fr:confezionato-in-atmosfera-protettiva - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Conservare in lunan asciutto e al riparo dal calore Élaboré en Suisse Vertrieb -> fr:conservare-in-lunan-asciutto-e-al-riparo-dal-calore-elabore-en-suisse-vertrieb - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Distribution -> fr:distribution - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Distribuzione -> fr:distribuzione - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. Migros-Genossenschafts-Bund -> fr:migros-genossenschafts-bund - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. CH-8031 Zürich "61020 -> fr:ch-8031-zurich-61020 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fromages à pâte fondue
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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