Champignons et produits dérivés

Catégorie : Champignons et produits dérivés

Fait partie de :

Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 129 produits de la catégorie Champignons et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 149 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	532 kj (127 kcal)	511 kj (122 kcal)	0 kj (0 kcal)	63 kj (14 kcal)	170 kj (41 kcal)	1 310 kj (308 kcal)	2 710 kj (654 kcal)
Matières grasses	2,59 g	3,78 g	0 g	0,1 g	1,5 g	9 g	55 g
Acides gras saturés	0,555 g	0,68 g	0 g	0 g	0,5 g	1,9 g	42 g
Glucides	8,53 g	10,8 g	0 g	0,5 g	2,8 g	30 g	66 g
Sucres	2,11 g	3,71 g	0 g	0 g	0,5 g	10,5 g	45 g
Fibres alimentaires	12,6 g	15,1 g	0 g	1,5 g	3,5 g	45 g	79 g
Protéines	9,63 g	10,6 g	0,5 g	1,5 g	3 g	30 g	35 g
Sel	0,471 g	0,455 g	0 g	0 g	0,39 g	1,3 g	10 g