Légumes et dérivés

Catégorie : Légumes et dérivés

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Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 631 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 733 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 273 kj 222 kj 31 kj 82 kj 180 kj 716 kj 2 460 kj
Énergie (kcal) 70 kcal 62 kcal 0 kcal 19 kcal 46 kcal 215 kcal 625 kcal
Énergie 293 kj
(70 kcal)
251 kj
(62 kcal)
0 kj
(0 kcal)
79 kj
(19 kcal)
201 kj
(46 kcal)
879 kj
(215 kcal)
2 620 kj
(625 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,46 g 2,16 g 0 g 0 g 0,5 g 6 g 51 g
dont Acides gras saturés 0,306 g 0,428 g 0 g 0 g 0,1 g 1,2 g 23 g
Glucides 7,94 g 5,93 g 0 g 1,6 g 6 g 21 g 66 g
dont Sucres 3,41 g 2,83 g 0 g 0,2 g 2,9 g 9,5 g 60 g
Fibres alimentaires 2,84 g 1,93 g 0 g 0,9 g 2,5 g 6 g 67 g
Protéines 2,63 g 1,97 g 0 g 0,7 g 2 g 6,2 g 35 g
Sel 0,739 g 0,61 g 0 g 0 g 0,63 g 1,9 g 16,2 g
Sodium 0,296 g 0,244 g 0 g 0 g 0,252 g 0,76 g 6,48 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine B9 (Acide folique) 19,5 µg 17,8 µg 3,7 µg 3,7 µg 34,9 µg 52,4 µg 52,4 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 90,6 % 11,7 % 66 % 72 % 99,7 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 81,2 % 18,6 % 50 % 51 % 90 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -3,5 -3,5 -3,5 -3,5 -3,5 -3,5 -3,5
Nutri-Score A A A A A A

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