Pain brioché bio - Coop - 300 g
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Code-barres: 7627536241627 (EAN / EAN-13)
Quantité : 300 g
Marques : Coop
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Pains, Viennoiseries, Brioches, Brioche de boulangerie traditionnelle, Brioches pur beurre, Pains briochés
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Fabrication artisanale, Bio Suisse, CH-BIO-006, en:FSC, FSC Mix, Fabriqué en Suisse
Code de traçabilité : FSC C099972
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.coop.ch
Magasins : Coop
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Production, SuisseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Beurre, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Lait entier en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Farine blanche (_blé_), eau, _œufs_, _beurre_, sucre, levure, _lait écrémé en poudre_, sel de cuisine iodé, _gluten de blé_, _petit-lait en poudre_, _lait entier en poudre_, poudre d'acérola avec fécule de manioc, enzymes (amylases, xylanases), production, Suisse- Farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- _lait écrémé en poudre_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- _petit-lait en poudre_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- _lait entier en poudre_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- poudre d'acérola avec fécule de manioc -> en:acerola-powder-on-manioc-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- xylanases -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- production -> fr:production - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Suisse -> fr:suisse - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (8.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
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Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Pain brioché ou viennois
Catégorie : Pain brioché ou viennois
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.99 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
67.5 %
Transformation
17.0 %
Emballage
10.7 %
Transport
4.4 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Suremballage Papier et plastique Jeter élevé 1 Barquette Bois Moyen 1 Sachet Papier kraft Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 82/100)
Produit : Pain brioché bio - Coop - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 82/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
199 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain brioché ou viennois (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
69.7 %
Transformation
9.8 %
Emballage
14.2 %
Transport
6.2 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Suremballage (Papier et plastique : 6.5 g)
1 x Barquette (Bois : 21 g)
1 x Sachet (Papier kraft : 2 g)
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Labels
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Sources de données
Produit ajouté le par omarcoz
Dernière modification de la page produit le par el-ka-91.
Fiche produit également modifiée par roboto-app.