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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5334 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5630 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 370 kj
(326 kcal) 		390 kj
(93 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		586 kj
(140 kcal) 		1 480 kj
(351 kcal) 		1 910 kj
(457 kcal) 		6 680 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 6,31 g 6,57 g 0 g 1 g 3,6 g 21 g 100 g
Acides gras saturés 1,35 g 1,62 g 0 g 0,1 g 0,6 g 4,6 g 42 g
Acides gras monoinsaturés 8,59 g 9,19 g 0,001 g 0,7 g 4,8 g 23 g 40 g
Acides gras polyinsaturés 15,8 g 19,1 g 0 g 0,5 g 3,5 g 57 g 68 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg
Glucides 52,3 g 18,7 g 0 g 14 g 56 g 76 g 98 g
Sucres 4,28 g 4,93 g 0 g 0,4 g 2,5 g 16 g 70 g
Fibres alimentaires 4,66 g 2,82 g 0 g 1,2 g 3,7 g 10 g 88 g
Protéines 8,91 g 3,38 g 0 g 2,7 g 9 g 14 g 80 g
Sel 0,68 g 0,608 g 0 g 0 g 0,625 g 1,7 g 24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,01 % vol
Vitamine A (rétinol) 188 µg 299 µg 0 µg 0 µg 10 µg 910 µg 205 000 µg
Vitamine D 4,29 µg 2,43 µg 0 µg 0,75 µg 3,75 µg 8,4 µg 4 800 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,27 mg 4,44 mg 0 mg 0,592 mg 8 mg 12 mg 15,9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 45,6 mg 37,9 mg 0 mg 0 mg 44 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,863 mg 0,346 mg 0 mg 0,25 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,11 mg 0,415 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,7 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12 mg 3,05 mg 0 mg 5,4 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,294 mg 0 mg 0,5 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 161 µg 68,8 µg 0,166 µg 35 µg 166 µg 300 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,77 µg 0,68 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 1 200 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,81 mg 1,18 mg 0 mg 3 mg 5,1 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 468 mg 232 mg 15 mg 105 mg 504 mg 955 mg 1 300 mg
Calcium 280 mg 187 mg 0 mg 27 mg 248 mg 576 mg 750 mg
Phosphore 277 mg 92 mg 0,341 mg 189 mg 258 mg 463 mg 800 mg
Fer 7,26 mg 3,4 mg 0 mg 2,5 mg 8 mg 13 mg 8 000 mg
Magnésium 116 mg 38,3 mg 0,087 mg 70 mg 110 mg 200 mg 346 mg
Zinc 3,66 mg 2,09 mg 0 mg 1 mg 3,1 mg 7,9 mg 13 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,33 % 9,07 % 0 % 0 % 0 % 23 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12,1 % 8,69 % 0 % 0 % 14 % 30 % 100 %
Empreinte carbone 165 g 134 g 7 g 8,8 g 247 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 44.4% 8.1 g 51.9% 7.1 g 4 g
    Plastique 46.3% 3.5 g 66.7% 2.8 g 2 g
    Verre 1.9% 95.7 g 1.9% 95.7 g 2 g
    Métal 1.9% 18.5 g 7.4% 6.4 g 0 g
    Inconnu 5.6% 2.8 g 7.4% 2.1 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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