Céréales et pommes de terre

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3376 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3557 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 380 kj
(330 kcal)
377 kj
(91 kcal)
0 kj
(0 kcal)
606 kj
(144 kcal)
1 490 kj
(354 kcal)
1 880 kj
(451 kcal)
17 900 kj
(2660 kcal)
Matières grasses 6,01 g 6,06 g 0 g 1 g 3,5 g 19,2 g 100 g
Acides gras saturés 1,35 g 1,56 g 0 g 0,2 g 0,6 g 4,5 g 50 g
Acides gras monoinsaturés 7,32 g 7,85 g 0 g 0,2 g 4,5 g 23 g 39 g
Acides gras polyinsaturés 14 g 18,3 g 0 g 0,001 g 3,5 g 62 g 68 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Glucides 53,5 g 18,9 g 0 g 14,5 g 59 g 76 g 96,7 g
Sucres 4,83 g 5,48 g 0 g 0,5 g 3 g 18 g 69 g
Amidon 56,7 g 9,26 g 35,7 g 35,7 g 61 g 77 g 77 g
Fibres alimentaires 4,72 g 2,78 g 0 g 1,4 g 3,8 g 10 g 79 g
Protéines 9,13 g 3,32 g 0 g 3 g 9 g 14 g 89,4 g
Sel 0,621 g 0,58 g 0 g 0 g 0,5 g 1,6 g 1 250 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 156 µg 286 µg 0 µg 0 µg 0,4 µg 205 000 µg 205 000 µg
Vitamine D 212 µg 850 µg 0,002 µg 2,5 µg 4,2 µg 2 500 µg 4 800 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,76 mg 2,68 mg 1,3 mg 3 mg 8 mg 12 mg 15,9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 56,2 mg 38 mg 0 mg 0 mg 52,1 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,851 mg 0,317 mg 0 mg 0,25 mg 0,91 mg 1,44 mg 1 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,18 mg 0,348 mg 0 mg 0,5 mg 1,2 mg 2 mg 12 000 mg
Vitamine B3 12 mg 3,03 mg 0,01 mg 5,4 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,283 mg 0,001 mg 0,6 mg 1,2 mg 1,5 mg 1 300 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 1 260 µg 11 400 µg 0 µg 30 µg 166 µg 330 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,95 µg 0,541 µg 0,002 µg 1,3 µg 2,1 µg 2,5 µg 192 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,93 mg 1,03 mg 1,1 mg 3,6 mg 5,1 mg 6,3 mg 4 500 mg
Potassium 438 mg 208 mg 71 mg 94 mg 504 mg 768 mg 955 mg
Calcium 318 mg 198 mg 0 mg 8 mg 342 mg 629 mg 794 000 mg
Phosphore 267 mg 86 mg 0,18 mg 100 mg 258 mg 451 mg 1 200 mg
Fer 6,82 mg 3,38 mg 0 mg 2,29 mg 7,9 mg 12 mg 8 000 mg
Magnésium 110 mg 39,6 mg 0,065 mg 61 mg 106 mg 200 mg 346 mg
Zinc 3,31 mg 2,06 mg 0 mg 1 mg 2,5 mg 7 mg 13 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,02 % 8,48 % 0 % 0 % 0 % 20 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10,3 % 8,21 % 0 % 0 % 14 % 30 % 100 %
Empreinte carbone 198 g 134 g 7 g 8,8 g 289 g 362 g 416 g

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