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Diplomate à la vanille - Migros - 200 g

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Diplomate à la vanille - Migros - 200 g

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Code-barres: 7613269253334 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Migros

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Aliments d'origine végétale, Condiments, Desserts, Desserts lactés, Epices, Crèmes dessert, Crèmes dessert rayon frais, Vanille, Crèmes dessert vanille, Desserts lactés à la vanille

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    86 ingrédients

    Allemand : Wasser, Vanillecrème 26% (Vollmilch, pflanzliche Öle [Kokos teilweise gehärtet, Palmkern ganz gehärtet, Palm], Glucose, Magermilchpulver, Zucker, Eigelb [aus Bodenhaltung], Emulgatoren : E472b, E472e, Vanilleextrakt, Aromen, Verdickungsmittel : Guarkernmehl, E415, Geliermittel : E407, Kochsalz jodiert, Vanillesamen, Farbstoff : Carotin), Früchte 18% (Pfirsiche, birnen, Trauben, Ananas, Kirschen [mit Farbstoff : E127]), Crèmepulver 10% (Zucker, Magermilchpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Palmfett, Geliermittel : E401, Stabilisator : E450, farbstoffe : E101, E160b, Aromen), Kirsch 8%, Zucker, Vollei (aus Bodenhaltung), pflanzliche Öle (Kokos teilweise gehärtet, Palmkern ganz gehärtet, Palm), Weizenmehl, Weizenstärke, Glucose, Dekor (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator : Sojalecithin, Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe : E171, E172), Emulgatoren : E472b, E472a, E475, Milchzucker, Magermilchpulver, Eigelb (aus Bodenhaltung), Backtriebmittel : E450, E341, E500, Weizenprotein, Aroman, Verdickungsmittel : E415, Malzmehl aus Gerste
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E127 - Érythrosine
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E127 - Érythrosine

    Érythrosine : L'Érythrosine est un colorant synthétique rouge à base d'iode, qui se présente sous forme de sel disodique de l'acide 2‚4,5‚7-tétraiodofluorescéine. Elle est chimiquement proche de la fluorescéine. Il est utilisé aussi pour colorer les aliments -E127-, pour teinter les préparations microscopiques et médicaments. Son pic maximum d'absorbance est de 530 nm dans l'eau. Il est très soluble dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Graisse de palme, Palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf, Lait en poudre écrémé, Œuf entier, Lait entier en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:vanillecrème, de:kokos-teilweise-gehärtet, de:palmkern-ganz-gehärtet, Oeufs-d-elevage-au-sol, de:crèmepulver, Oeufs-d-elevage-au-sol, de:kokos-teilweise-gehärtet, de:palmkern-ganz-gehärtet, de:dekor, Oeufs-d-elevage-au-sol, de:aroman, de:malzmehl-aus-gerste

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    de: Wasser, Vanillecrème 26% (Vollmilch, pflanzliche Öle (Kokos teilweise gehärtet, Palmkern ganz gehärtet, Palm), Glucose, Magermilchpulver, Zucker, Eigelb (aus Bodenhaltung), Emulgatoren (e472b), e472e, Vanilleextrakt, Aromen, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), e415, Geliermittel (e407), Kochsalz jodiert, Vanille, Farbstoff (Carotin)), Früchte 18% (Pfirsiche, birnen, Trauben, Ananas, Kirschen (mit Farbstoff (e127))), Crèmepulver 10% (Zucker, Magermilchpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Palmfett, Geliermittel (e401), Stabilisator (e450), farbstoffe (e101), e160b, Aromen), Kirsch 8%, Zucker, Vollei (aus Bodenhaltung), pflanzliche Öle (Kokos teilweise gehärtet, Palmkern ganz gehärtet, Palm), Weizenmehl, Weizenstärke, Glucose, Dekor (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe (e171), e172), Emulgatoren (e472b), e472a, e475, Milchzucker, Magermilchpulver, Eigelb (aus Bodenhaltung), Backtriebmittel (e450), e341, e500, Weizenprotein, Aroman, Verdickungsmittel (e415), Malzmehl aus Gerste
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 26 - percent_max: 38
    2. Vanillecrème -> de:vanillecrème - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
      1. Vollmilch -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 1.625 - percent_max: 26
      2. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13
        1. Kokos teilweise gehärtet -> de:kokos-teilweise-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 13
        2. Palmkern ganz gehärtet -> de:palmkern-ganz-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
        3. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      3. Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
      4. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      6. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
        1. aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      7. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
        1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
      8. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      9. Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 2.88888888888889
      10. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      11. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.36363636363636
        1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36363636363636
      12. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      13. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      14. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      15. Vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      16. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    3. Früchte -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. Pfirsiche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 18
      2. birnen -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. Trauben -> en:vine-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. Ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      5. Kirschen -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
        1. mit Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
          1. e127 -> en:e127 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    4. Crèmepulver -> de:crèmepulver - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.11111111111111 - percent_max: 10
      2. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. modifizierte Kartoffelstärke -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      9. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
    5. Kirsch -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. Vollei -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Kokos teilweise gehärtet -> de:kokos-teilweise-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Palmkern ganz gehärtet -> de:palmkern-ganz-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    9. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    10. Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    11. Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    12. Dekor -> de:dekor - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. Sojalecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. natürliches Vanillearoma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
        1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      8. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    13. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
    14. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231
    16. Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
    17. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      1. aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    19. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.76470588235294
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76470588235294
    20. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    21. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57894736842105
    22. Weizenprotein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    23. Aroman -> de:aroman - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
    24. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.36363636363636
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36363636363636
    25. Malzmehl aus Gerste -> de:malzmehl-aus-gerste - percent_min: 0 - percent_max: 1.30434782608696

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (16%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (200 g)     		Comparé à: Crèmes dessert vanille
    Énergie 711 kj
    (170 kcal)     		1 420 kj
    (340 kcal)     		+41 %
    Matières grasses 9,4 g 18,8 g +114 %
    Acides gras saturés 7,6 g 15,2 g +173 %
    Glucides 19 g 38 g +12 %
    Sucres 16 g 32 g +10 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 1 g
    Protéines 2,1 g 4,2 g -26 %
    Sel 0,3 g 0,6 g +138 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26 % 26 %
Taille d'une portion : 200 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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