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Dulce de leche clásico - Milkaut - 245 g

Dulce de leche clásico - Milkaut - 245 g

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Code-barres: 7794820902028 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : dulce de leche, libre de gluten.

Quantité : 245 g

Conditionnement : Bouchon ou couvercle, Plastique, Bocal, Couvercle

Marques : Milkaut

Catégories : Petit-déjeuners, Produits à tartiner, en:Specific products, Produits à tartiner sucrés, en:Products for specific diets, Produits sans gluten, Confitures de lait

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, es:Sin TACC

Origine des ingrédients : Argentine

Lieux de fabrication ou de transformation : Santa Fe, Argentina

Code de traçabilité : RNE 21-001076, SENASA S-I-03610, RNPA 21-000635, 080503030048

Pays de vente : Argentine, Bolivie, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


     : Leche entera, azúcar, glucosa, solidos lácteos, Regulador de la acidez (bicarbonato de sodio), Conservante (sorbato de potasio), Aromatizante (esencia de vainilla).
    Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Leche entera, azúcar, glucosa, solidos lácteos, Regulador de la acidez (bicarbonato de sodio), Conservante (sorbato de potasio), Aromatizante (esencia de vainilla)
    1. Leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. solidos lácteos -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Regulador de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. esencia de vainilla -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 cuchara 20 g)
    Comparé à: Produits sans gluten
    Énergie 1 360 kj
    (325 kcal)
    272 kj
    (65 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 6,5 g 1,3 g +11 %
    Acides gras saturés 4 g 0,8 g +120 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Glucides 60 g 12 g +6 %
    Sucres - -
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 6,5 g 1,3 g -19 %
    Sel 0,375 g 0,075 g -32 %
    Calcium 280 mg 56 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 cuchara 20 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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