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VĂ©ritable Petit Beurre 🧈 - Lu - 400g (4x100g)

VĂ©ritable Petit Beurre 🧈 - Lu - 400g (4x100g)

Code-barres: 7622210476104 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petit beurre pur beurre, 73% blé

Quantité : 400g (4x100g)

Conditionnement : Papier, 4 sachets individuels, Sachet plastique

Marques : Lu

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gùteaux, Biscuits, Petits beurres, Alimentaire

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans conservateurs, en:Charte LU Harmony, Fabriqué en France, Pur beurre, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Beurre UE, farine de blé France, sel français, sucre de betteraves françaises

Origine des ingrédients : Beurre UE, Blé France, Sel France, Sucre France

Lieux de fabrication ou de transformation : Clamart

Magasins : E.leclerc, Auchan, Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Contact, Carrefour City, Carrefour Express, Aldi

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs
) et des nutriments à limiter (calories, matiÚres grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      1/10 points (463kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (5.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraĂźner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente Ă©galement le risque de diabĂšte de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (2g)

      Une consommation élevée de matiÚres grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.35g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraßner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/17

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      Protéines

      0/7 points (2g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.8g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments Ă  grains entiers) rĂ©duit les risques de cancers aĂ©rodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obĂ©sitĂ© et de diabĂšte.

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      DĂ©tail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ Avertissement : Le taux de fruits, lĂ©gumes et noix n'est pas indiquĂ© sur l'Ă©tiquette, il a Ă©tĂ© estimĂ© en fonction de la liste des ingrĂ©dients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 4 (4 - 0)

      Nutri-Score : C

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    RepĂšres nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (5.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraĂźner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente Ă©galement le risque de diabĂšte de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrĂ©es (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent ĂȘtre limitĂ©es au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits Ă  faible teneur en sucre et rĂ©duisez la consommation de produits avec des sucres ajoutĂ©s.
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      Sel en quantité modérée (0.35%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraĂźner une augmentation de la pression artĂ©rielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cĂ©rĂ©bral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptĂŽme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 Ă  12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandĂ©.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • RĂ©duisez la quantitĂ© de sel utilisĂ©e lors de la cuisson et ne salez plus Ă  table.
      • Limitez la consommation de collations salĂ©es et choisissez des produits Ă  faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25g)
    Comparé à: Petits beurres
    Énergie 463 kj
    (110 kcal)
    116 kj
    (27 kcal)
    -77 %
    MatiÚres grasses 3 g 0,75 g -84 %
    Acides gras saturés 2 g 0,5 g -82 %
    Glucides 18 g 4,5 g -73 %
    Sucres 5,8 g 1,45 g -80 %
    Fibres alimentaires 0,8 g 0,2 g -67 %
    Protéines 2 g 0,5 g -72 %
    Sel 0,35 g 0,088 g -43 %
    Fruits‚ lĂ©gumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrĂ©dients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 25g

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Farine de blé, sucre, beurre, lait écrémé en poudre, sel, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique), arÎme (73 g de farine de blé, 21 g de sucre, 13 g de beurre et 1 g de sel sont utilisés pour 100 g de produit fini)
    AllergÚnes : Gluten, Lait
    Traces : ƒufs, Graines de sĂ©same

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    ÉlĂ©ments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformĂ©s :

    • IngrĂ©dient : ArĂŽme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraßchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espÚce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verriÚre antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composĂ© chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se prĂ©sente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se dĂ©composent entiĂšrement Ă  58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps Ă©tĂ© utilisĂ© pour ranimer les personnes Ă©vanouies — d'oĂč l'expression ancienne faire respirer des sels — et a Ă©tĂ© le rĂ©actif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composĂ©e essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prĂ©pare, en solution aqueuse, par rĂ©action du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut Ă©galement l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un rĂ©sidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de _blé_, sucre, _beurre_, _lait_ écrémé en poudre, sel, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique), arÎme (farine de blé, sucre)
    1. Farine de _blĂ©_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 81.2 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    4. _lait_ Ă©crĂ©mĂ© en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    6. poudres Ă  lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
    7. correcteur d'aciditĂ© -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    8. arĂŽme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. farine de blĂ© -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.175

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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