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Biscuits et gâteaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2332 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2439 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 860 kj
(445 kcal)
255 kj
(61 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 370 kj
(328 kcal)
1 910 kj
(456 kcal)
2 180 kj
(522 kcal)
5 490 kj
(1310 kcal)
Matières grasses 19,9 g 6,56 g 0 g 8,4 g 20 g 29,2 g 89 g
Acides gras saturés 8,65 g 5,02 g 0 g 1,5 g 8,4 g 17 g 36 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
Cholestérol 54,1 mg 36,4 mg 0 mg 0 mg 74 mg 91 mg 97 mg
Glucides 57,8 g 9,94 g 0 g 39 g 59,4 g 72 g 140 g
Sucres 29 g 8,89 g 0 g 15 g 29 g 43 g 95 g
Amidon 30,8 g 15,9 g 0,003 g 0,015 g 38 g 46 g 49 g
Fibres alimentaires 3,03 g 1,71 g 0 g 0,9 g 2,6 g 6,6 g 78 g
Protéines 6,57 g 1,62 g 0 g 4 g 6,5 g 9,2 g 51 g
Sel 0,48 g 0,289 g 0 g 0,1 g 0,43 g 1 g 53 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,5 % vol
Vitamine A (rétinol) 131 µg 135 µg 0 µg 0 µg 111 µg 353 µg 700 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,26 mg 1,98 mg 2 mg 3,3 mg 5,1 mg 9,3 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,5 mg 7,52 mg 0 mg 0 mg 0 mg 22,2 mg 65 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,574 mg 0,249 mg 0,2 mg 0,33 mg 0,48 mg 1 mg 1,2 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,601 mg 0,178 mg 0,2 mg 0,349 mg 0,6 mg 0,8 mg 1 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 6,53 mg 3,79 mg 2,4 mg 2,5 mg 6,4 mg 14,4 mg 18 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,586 mg 0,273 mg 0 mg 0,27 mg 0,57 mg 1,3 mg 2 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 5 890 µg 17 500 µg 0 µg 30 µg 72 µg 58 300 µg 93 500 µg
Calcium 135 mg 120 mg 0 mg 0 mg 120 mg 300 mg 649 mg
Phosphore 203 mg 81,9 mg 0,137 mg 100 mg 219 mg 359 mg 641 mg
Fer 2,98 mg 2,16 mg 0 mg 0 mg 2,6 mg 7 mg 61 mg
Magnésium 120 mg 45,3 mg 0,144 mg 62 mg 133 mg 193 mg 290 mg
Cacao (minimum) 15,9 % 13,2 % 0 % 1,5 % 19,9 % 32 % 60 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 71.9% 24.7 g 75% 24 g 18 g
    Plastique 21.9% 4 g 81.2% 3.2 g 3 g
    Verre 3.1% 138.1 g 3.1% 138.1 g 4 g
    Métal 3.1% 96.8 g 12.5% 25.3 g 3 g
    Inconnu 0% 3.1% 1.9 g 0 g
    Total - - - - 28 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier