Biscuits et gâteaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1408 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1481 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 880 kj
(451 kcal)
244 kj
(56 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 420 kj
(346 kcal)
1 930 kj
(462 kcal)
2 180 kj
(522 kcal)
8 460 kj
(2020 kcal)
Matières grasses 20 g 6,45 g 0 g 8,6 g 20,7 g 29 g 48 g
Acides gras saturés 8,69 g 5,11 g 0 g 1,5 g 8,5 g 17 g 30 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
Cholestérol 51,9 mg 36,3 mg 0 mg 0 mg 74 mg 91 mg 97 mg
Glucides 58,9 g 9,32 g 0 g 41 g 60 g 72 g 140 g
Sucres 29 g 8,95 g 0 g 15,4 g 29 g 43 g 95 g
Amidon 33,7 g 14,6 g 0,003 g 0,015 g 38 g 46 g 49 g
Fibres alimentaires 3,17 g 1,83 g 0 g 0,9 g 2,9 g 6,9 g 78 g
Protéines 6,65 g 1,62 g 0 g 4,1 g 6,6 g 9,4 g 40 g
Sel 0,5 g 0,302 g 0 g 0,1 g 0,475 g 1,1 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 140 µg 135 µg 0 µg 0 µg 150 µg 353 µg 700 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,14 mg 2,16 mg 1,8 mg 2,8 mg 5,1 mg 9,3 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 3,27 mg 6,22 mg 0 mg 0 mg 0 mg 21 mg 65 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,487 mg 0,208 mg 0,2 mg 0,33 mg 0,4 mg 1 mg 1,3 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,574 mg 0,147 mg 0,2 mg 0,349 mg 0,6 mg 0,8 mg 1,3 mg
Vitamine B3 5,54 mg 2,19 mg 2,4 mg 2,5 mg 6,4 mg 12 mg 18 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,548 mg 0,23 mg 0 mg 0,27 mg 0,57 mg 1,26 mg 2 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 2 500 µg 11 600 µg 0 µg 30 µg 77,7 µg 58 300 µg 140 000 µg
Calcium 118 mg 114 mg 0 mg 0 mg 103 mg 282 mg 649 mg
Phosphore 185 mg 99,9 mg 0,055 mg 0,137 mg 210 mg 359 mg 641 mg
Fer 2,66 mg 1,9 mg 0 mg 0,001 mg 2,26 mg 5,9 mg 8 mg
Magnésium 118 mg 48,8 mg 0,018 mg 61 mg 134 mg 190 mg 290 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,94 % 5,04 % 0 % 0 % 10 % 16,5 % 16,5 %
Cacao (minimum) 12,9 % 12,4 % 0 % 1,5 % 6,82 % 30 % 32 %

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