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Cup Lovers Cake au Citron - Migros - 80 g e

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Cup Lovers Cake au Citron - Migros - 80 g e

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Code-barres: 7613312010952 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mélange pour petite boulangerie

Quantité : 80 g e

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Migros, Midor

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Préparations pour gâteaux

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients

    Sucre, farine de riz, huiles végétales (palme, colza), farine de blé, œuf entier en poudre (d'élevage au sol), blanc d'œuf en poudre (d'élevage au sol), sirop de glucose, produits laitiers en poudre, amidon de pommes de terre modifié, poudres à lever: E450, E500, maltodextrine, sirop de sucre inverti, sel de cuisine, jus de citron en poudre 0,4%, arômes naturels, colorant: E160a, malt d'orge.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Blanc d'œuf en poudre, Produits laitiers et dérivées

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : D-elevage-au-sol, D-elevage-au-sol

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    : Sucre, farine de riz, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, farine de _blé_, _œuf_ entier (d'élevage au sol), blanc d'_œuf_ en poudre (d'élevage au sol), sirop de glucose, produits _laitiers_, amidon de pommes de terre modifié, poudres à lever (e450), e500, maltodextrine, sirop de sucre inverti, sel de cuisine, jus de citron en poudre 0.4%, arômes naturels, colorant (e160a), malt d'orge
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 94
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.4 - percent_max: 47.2
    3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.4 - percent_max: 31.6
    4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.4 - percent_max: 23.8
    5. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.4 - percent_max: 19.12
    6. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.4 - percent_max: 16
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0.4 - percent_max: 16
    7. blanc d'_œuf_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0.4 - percent_max: 13.7714285714286
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0.4 - percent_max: 13.7714285714286
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.4 - percent_max: 12.1
    9. produits _laitiers_ -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.4 - percent_max: 10.8
    10. amidon de pommes de terre modifié -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.4 - percent_max: 9.76
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.90909090909091
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.90909090909091
    12. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.2
    13. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 7.6
    14. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 7.08571428571429
    15. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.8
    16. jus de citron en poudre -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80 g)     		Comparé à: Préparations pour gâteaux
    Énergie 1 280 kj
    (306 kcal)     		1 020 kj
    (244 kcal)     		-21 %
    Matières grasses 8 g 6,4 g -50 %
    Acides gras saturés 5 g 4 g -20 %
    Glucides 52 g 41,6 g -1 %
    Sucres 33 g 26,4 g +3 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,4 g -81 %
    Protéines 6 g 4,8 g -2 %
    Sel 0,8 g 0,64 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,142 % 7,142 %
Taille d'une portion : 80 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, foodrepo.

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