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Mélange de base pour Cupcakes Chocolat - Dr. Oetker - 300 g

Mélange de base pour Cupcakes Chocolat - Dr. Oetker - 300 g

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Code-barres: 7610089364837 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Dr. Oetker

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Préparations pour gâteaux, en:Muffins mix

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Farine de blé, sucre, cacao en poudre 10%, amidon de maïs, poudre à lever (E575, E500), sel, arôme, arôme naturel de vanille
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lupin, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de _blé_, sucre, cacao en poudre 10%, amidon de maïs, poudre à lever (e575, e500), sel, arôme, arôme naturel de vanille
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.5 - percent_max: 80
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 45
    3. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Les taux de fibres et de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leurs éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1555, valeur arrondie : 1555)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 372, valeur arrondie : 372)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (50 g)
    Comparé à: Préparations pour gâteaux
    Énergie 1 555 kj
    (370 kcal)
    778 kj
    (185 kcal)
    Matières grasses 18 g 9 g
    Acides gras saturés 8 g 4 g
    Glucides 43 g 21,5 g
    Sucres 25 g 12,5 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7 g 3,5 g
    Sel 0,93 g 0,465 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) ? ?
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par torredibabele.

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