Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

Catégorie : Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

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Substituts de viande, Alternatives à la viande

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12 produits de la catégorie Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	740 kj (177 kcal)	169 kj (41 kcal)	365 kj (87 kcal)	510 kj (120 kcal)	833 kj (199 kcal)	920 kj (220 kcal)	925 kj (221 kcal)
Matières grasses	6,95 g	3,24 g	1,8 g	2,9 g	9,7 g	10,8 g	13,5 g
Acides gras saturés	1,08 g	0,981 g	0,3 g	0,3 g	0,9 g	3,9 g	4,9 g
Glucides	7,9 g	5,68 g	1,8 g	1,9 g	11 g	17 g	20 g
Sucres	1,53 g	0,951 g	0,5 g	0,5 g	2 g	3,3 g	3,6 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	16,4 g	2,74 g	13 g	14 g	17 g	22 g	22 g
Sel	1,25 g	0,271 g	0,6 g	0,9 g	1,4 g	1,6 g	1,8 g

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