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Substituts de viande

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 593 produits de la catégorie Substituts de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 608 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 809 kj
(194 kcal)
195 kj
(47 kcal)
100 kj
(23 kcal)
485 kj
(116 kcal)
824 kj
(198 kcal)
1 100 kj
(263 kcal)
3 660 kj
(1090 kcal)
Matières grasses 9,35 g 3,9 g 0 g 3 g 9,3 g 16 g 50 g
Acides gras saturés 1,26 g 0,921 g 0 g 0,4 g 1 g 3,1 g 17,2 g
Glucides 9,24 g 6,4 g 0 g 1,9 g 7 g 21 g 67 g
Sucres 1,59 g 1,19 g 0 g 0,1 g 1,3 g 4 g 25 g
Fibres alimentaires 3,95 g 1,87 g 0 g 1 g 4 g 7,3 g 25 g
Protéines 14,3 g 5,46 g 0,9 g 5,9 g 14 g 24 g 84 g
Sel 1,32 g 0,48 g 0 g 0,5 g 1,3 g 2,17 g 5,83 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine B12 (cobalamine) 1,15 µg 0,471 µg 0,002 µg 0,38 µg 1,25 µg 1,6 µg 510 000 µg
Fer 2,49 mg 0,813 mg 0,002 mg 2,1 mg 2,1 mg 4,8 mg 21 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 50% 0.7 g 0 g
    Plastique 100% 7.8 g 100% 7.8 g 8 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 8 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier