Substituts de viande

Catégorie : Substituts de viande

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 151 produits de la catégorie Substituts de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 156 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 798 kj 220 kj 203 kj 447 kj 850 kj 1 120 kj 1 690 kj
Énergie (kcal) 187 kcal 52 kcal 41 kcal 107 kcal 188 kcal 269 kcal 903 kcal
Énergie 786 kj
(187 kcal)
215 kj
(52 kcal)
172 kj
(41 kcal)
452 kj
(107 kcal)
808 kj
(188 kcal)
1 110 kj
(269 kcal)
3 780 kj
(903 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,83 g 3,93 g 0,3 g 2,6 g 9 g 16 g 21 g
dont Acides gras saturés 1,48 g 1,05 g 0 g 0,5 g 1,1 g 4,1 g 15,7 g
Glucides 7,98 g 6,47 g 0 g 1 g 5,5 g 20 g 67 g
dont Sucres 1,65 g 1,3 g 0 g 0,3 g 1,3 g 4,3 g 11 g
Fibres alimentaires 3,98 g 1,98 g 0 g 1 g 4 g 7,4 g 14 g
Protéines 14,3 g 4,81 g 0 g 7,2 g 14 g 22 g 80 g
Sel 1,11 g 0,521 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 4 g
Sodium 0,446 g 0,208 g 0 g 0,04 g 0,48 g 0,8 g 1,6 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Score nutritionnel - France 2,01 2,01 2,01 2,01 2,01 2,01 2,01
Nutri-Score C C C C C C

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