Alternatives à la viande

Catégorie : Alternatives à la viande

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 867 produits de la catégorie Alternatives à la viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 899 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	846 kj (204 kcal)	227 kj (55 kcal)	11 kj (2 kcal)	497 kj (118 kcal)	845 kj (203 kcal)	1 270 kj (307 kcal)	3 660 kj (1090 kcal)
Matières grasses	10,1 g	4,48 g	0 g	3,2 g	9,7 g	18,8 g	43 g
Acides gras saturés	1,8 g	2,18 g	0 g	0,4 g	1,1 g	6,6 g	19 g
Glucides	9,83 g	7,28 g	0 g	1,7 g	7,2 g	23 g	89 g
Sucres	1,65 g	1,18 g	0 g	0,3 g	1,4 g	4 g	25 g
Fibres alimentaires	4 g	2,15 g	0 g	0,885 g	4 g	8 g	29 g
Protéines	14 g	5,29 g	0,9 g	6 g	14 g	23 g	84 g
Sel	1,31 g	0,519 g	0 g	0,5 g	1,3 g	2,3 g	21 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine B12 (cobalamine)	1,18 µg	0,526 µg	0 µg	0,38 µg	1,25 µg	2,2 µg	510 000 µg
Fer	2,5 mg	0,98 mg	0 mg	2,1 mg	2,1 mg	4,6 mg	21 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	94,5 %	3,01 %	92 %	92 %	93 %	99 %	99 %