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Alternatives à la viande

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 852 produits de la catégorie Alternatives à la viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 882 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 844 kj
(203 kcal)
224 kj
(54 kcal)
11 kj
(2 kcal)
498 kj
(119 kcal)
841 kj
(203 kcal)
1 250 kj
(305 kcal)
3 660 kj
(1090 kcal)
Matières grasses 10,1 g 4,44 g 0 g 3,3 g 9,7 g 18,8 g 50 g
Acides gras saturés 1,79 g 2,18 g 0 g 0,4 g 1,1 g 6,6 g 19 g
Glucides 9,76 g 7,24 g 0 g 1,7 g 7 g 23 g 85 g
Sucres 1,64 g 1,18 g 0 g 0,3 g 1,4 g 4 g 25 g
Fibres alimentaires 4,02 g 2,13 g 0 g 0,885 g 4 g 7,9 g 29 g
Protéines 13,9 g 5,24 g 0,9 g 6 g 14 g 23 g 84 g
Sel 1,31 g 0,514 g 0 g 0,5 g 1,3 g 2,2 g 21 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine B12 (cobalamine) 1,15 µg 0,493 µg 0 µg 0,38 µg 1,25 µg 2,2 µg 510 000 µg
Fer 2,39 mg 0,906 mg 0 mg 2,1 mg 2,1 mg 4,1 mg 21 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 94,5 % 3,01 % 92 % 92 % 93 % 99 % 99 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 50% 0.7 g 0 g
    Plastique 100% 7.8 g 100% 7.8 g 8 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 8 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier