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Émince de poulet à la crème avec des nouilles - Coop - 330 g
Émince de poulet à la crème avec des nouilles - Coop - 330 g
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Code-barres: 7613331883834 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Emincé de poulet sauce à la crème avec des nouilles
Quantité : 330 g
Conditionnement : Carton, Barquette
Marques : Coop, Qualité& Prix
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plat préparé sous atmosphère protectrice
Magasins : Coop
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
34 ingrédients
Pâtes 130 g: eau, semoule de blé dur, œufs d'élevage en plein air (Europe), l'huile de colza, sel de cuisine, antioxydant (E 300). Produit de viande de poulet dans une sauce à la crème 200 g: produit à base de viande de poulet 27% (viande de poulet [Allemagne, Pays-Bas, Pologne], huile de colza, sirop de glucose, sel de cuisine, fécule de pomme de terre), champignons de Paris, eau, crème 12% (Suisse), vin blanc, huile de colza, amidon de maïs cireux modifié (E 1422), extrait viande de bœuf, vin de liqueur "xérès", sel de cuisine, sucre, épices, purée de tomate, jus de citron, épaississant (E 415).Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1422 - Adipate de diamidon acétylé
Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississantSource : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : L-huile-de-colza, Produit-de-viande-de-poulet-dans-une-sauce-a-la-creme, Allemagne, Pays-bas, Pologne, Vin-de-liqueur-xeresCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Oeufs d'élevage en plein air, Produit à base de viande de poulet, Viande de poulet, Crème, Extrait de viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Produit à base de viande de poulet, Viande de poulet, Extrait de viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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: Pâtes (eau), semoule de blé dur, œufs d'élevage en plein air, l'huile de colza, sel de cuisine, antioxydant (e300), Produit de viande de poulet dans une sauce à la crème (produit à base de viande de poulet 27%, viande de poulet, Allemagne), Pays-Bas, Pologne, huile de colza, sirop de glucose, sel de cuisine, fécule de pomme de terre, champignons de Paris, eau, crème 12%, vin blanc, huile de colza, amidon de maïs cireux modifié (e1422), extrait viande de bœuf, vin de liqueur "xérès", sel de cuisine, sucre, épices, purée de tomate, jus de citron, épaississant (e415)- Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
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- antioxydant -> en:antioxidant
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Produit de viande de poulet dans une sauce à la crème -> fr:produit-de-viande-de-poulet-dans-une-sauce-a-la-creme
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- Allemagne -> fr:allemagne
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 12
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- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
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- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
- vin de liqueur "xérès" -> fr:vin-de-liqueur-xeres
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
- épaississant -> en:thickener
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.103759765625, valeur arrondie : 0.1)
Points négatifs : 12
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 534, valeur arrondie : 534)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 909, valeur arrondie : 909)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (12 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (2.27%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (330 g)Comparé à: Plats au poulet Énergie 534 kj
(128 kcal)1 761 kj
(421 kcal)-12 % Matières grasses 5 g 16,5 g -8 % Acides gras saturés 2 g 6,6 g +35 % Glucides 13 g 42,9 g -15 % Sucres 1 g 3,3 g -58 % Fibres alimentaires 1 g 3,3 g -23 % Protéines 7 g 23,1 g -1 % Sel 2,27 g 7,5 g +127 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,104 % 0,104 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Europe élevé Suisse Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Émince de poulet à la crème avec des nouilles - Coop - 330 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 36/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Barquette (Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Europe élevé Suisse Faible
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par anticultist, date-limite-app, domeg, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.ZlA4TlByd21pdmsxcE1BZDFRTFgvY3RON0szMWJXYnVFOU1WSWc9PQ.