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Ammann Tete Au Choco 4X30G - 4 x 30 g

Ammann Tete Au Choco 4X30G - 4 x 30 g

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Code-barres: 7610535000111 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 x 30 g

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Têtes choco

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

52 ingrédients

: Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel (Sorbit), Kakaobutter, Molkenpulver, Kakaomasse, Weizenmehl, Eiweisspulver (1,17%, aus Bodenhaltung, gilt für EU: EU), Kochsalz jodiert, Rapsöl, Emulgator (Sojalecithine), Aromen, Stabilisator (E466). Kakaobestandteile in der Schokoladenüberzugsmasse: mind. 35%. Kann Spuren von Haselnuss und Mandeln enthalten. Mousse au blanc d'oeuf enrobée de 40% de couverture au chocolat et dressée sur un biscuit. Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, humectant (sorbitols), beurre de cacao, petit - lait en poudre, cacao en pâte, farine de froment, blanc d'œuf en poudre (1,17% œuf d'élevage au sol, pour I'UE: UE), sel de cuisine iodé, huile de colza, émulsifiant (sojalécithines), arômes, stabilisant (E466). Teneur en cacao du chocolat de couverture 35% minimum. Peut contenir des traces de noisettes et d'amandes. 100 g enthalten ca./contiennent env. Energie / Valeur énergétique Fett / Matières grasses Kohlenhydrate / Glucides Fiweissl CHOCOLAT AMMANN SINCE 1949 1672kJ (398 kcal) 14 g 69 g 111

Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E420 - Sorbitol

Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Humectant

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E420 - Sorbitol

Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
Source : Wikipedia

E466 - Carboxyméthylcellulose

Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:gilt-für-eu, de:kakaobestandteile-in-der-schokoladenüberzugsmasse, de:mind, de:mousse-au-blanc-d-oeuf-enrobée-de-40-de-couverture-au-chocolat-et-dressée-sur-un-biscuit, de:ingrédients, de:sucre, de:sirop-de-glucose, de:humectant, de:sorbitols, de:beurre-de-cacao, de:petit, de:lait-en-poudre, de:cacao-en-pâte, de:farine-de-froment, de:blanc-d-œuf-en-poudre, de:œuf-d-élevage-au-sol, de:pour-i-ue, de:ue, de:sel-de-cuisine-iodé, de:huile-de-colza, de:émulsifiant, de:sojalécithines, de:arômes, de:stabilisant, de:teneur-en-cacao-du-chocolat-de-couverture-35-minimum, de:peut-contenir-des-traces-de-noisettes-et-d-amandes, de:enthalten-ca, de:contiennent-env, de:energie, de:valeur-énergétique-fett, de:matières-grasses-kohlenhydrate, de:glucides-fiweissl-chocolat-ammann-since-1949-1672kj, de:398-kcal, de:111
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Blanc d'œuf en poudre
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Oeufs-d-elevage-au-sol, de:gilt-für-eu, de:kakaobestandteile-in-der-schokoladenüberzugsmasse, de:mind, de:mousse-au-blanc-d-oeuf-enrobée-de-40-de-couverture-au-chocolat-et-dressée-sur-un-biscuit, de:ingrédients, de:sucre, de:sirop-de-glucose, de:humectant, de:sorbitols, de:beurre-de-cacao, de:petit, de:lait-en-poudre, de:cacao-en-pâte, de:farine-de-froment, de:blanc-d-œuf-en-poudre, de:œuf-d-élevage-au-sol, de:pour-i-ue, de:ue, de:sel-de-cuisine-iodé, de:huile-de-colza, de:émulsifiant, de:sojalécithines, de:arômes, de:stabilisant, de:teneur-en-cacao-du-chocolat-de-couverture-35-minimum, de:peut-contenir-des-traces-de-noisettes-et-d-amandes, de:enthalten-ca, de:contiennent-env, de:energie, de:valeur-énergétique-fett, de:matières-grasses-kohlenhydrate, de:glucides-fiweissl-chocolat-ammann-since-1949-1672kj, de:398-kcal, de:111
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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: Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel (Sorbit), Kakaobutter, Molkenpulver, Kakaomasse, Weizenmehl, Eiweisspulver 1.17% (aus Bodenhaltung, gilt für EU), Kochsalz jodiert, Rapsöl, Emulgator (Sojalecithine), Aromen, Stabilisator (e466), Kakaobestandteile in der Schokoladenüberzugsmasse (mind), Mousse au blanc d'oeuf enrobée de 40% de couverture au chocolat et dressée sur un biscuit, Ingrédients (Sucre), sirop de glucose, humectant (sorbitols), beurre de cacao, petit, lait en poudre, cacao en pâte, farine de froment, blanc d'œuf en poudre (œuf d'élevage au sol, pour I'UE (UE)), sel de cuisine iodé, huile de colza, émulsifiant (sojalécithines), arômes, stabilisant (e466), Teneur en cacao du chocolat de couverture 35% minimum, Peut contenir des traces de noisettes et d'amandes, enthalten ca, contiennent env, Energie, Valeur énergétique Fett, Matières grasses Kohlenhydrate, Glucides Fiweissl CHOCOLAT AMMANN SINCE 1949 1672kJ (398 kcal), 111
Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.63157894736842 - percent_max: 91.81

Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.17 - percent_max: 46.49

Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 1.17 - percent_max: 31.3833333333333

Sorbit -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.17 - percent_max: 31.3833333333333

Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.17 - percent_max: 23.83

Molkenpulver -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.17 - percent_max: 19.298

Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.17 - percent_max: 16.2766666666667

Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.17 - percent_max: 14.1185714285714

Eiweisspulver -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 1.17 - percent: 1.17 - percent_max: 1.17

aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0.585 - percent_max: 1.17

gilt für EU -> de:gilt-für-eu - percent_min: 0 - percent_max: 0.585

Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Sojalecithine -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Kakaobestandteile in der Schokoladenüberzugsmasse -> de:kakaobestandteile-in-der-schokoladenüberzugsmasse - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

mind -> de:mind - percent_min: 0 - percent_max: 0.035

Mousse au blanc d'oeuf enrobée de 40% de couverture au chocolat et dressée sur un biscuit -> de:mousse-au-blanc-d-oeuf-enrobée-de-40-de-couverture-au-chocolat-et-dressée-sur-un-biscuit - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Ingrédients -> de:ingrédients - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Sucre -> de:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

sirop de glucose -> de:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

humectant -> de:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

sorbitols -> de:sorbitols - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

beurre de cacao -> de:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

petit -> de:petit - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

lait en poudre -> de:lait-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

cacao en pâte -> de:cacao-en-pâte - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

farine de froment -> de:farine-de-froment - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

blanc d'œuf en poudre -> de:blanc-d-œuf-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

œuf d'élevage au sol -> de:œuf-d-élevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 0.00117

pour I'UE -> de:pour-i-ue - percent_min: 0 - percent_max: 0.00117

UE -> de:ue - percent_min: 0 - percent_max: 0.00117

sel de cuisine iodé -> de:sel-de-cuisine-iodé - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

huile de colza -> de:huile-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

émulsifiant -> de:émulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

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Teneur en cacao du chocolat de couverture 35% minimum -> de:teneur-en-cacao-du-chocolat-de-couverture-35-minimum - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Peut contenir des traces de noisettes et d'amandes -> de:peut-contenir-des-traces-de-noisettes-et-d-amandes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

enthalten ca -> de:enthalten-ca - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

contiennent env -> de:contiennent-env - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Energie -> de:energie - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Valeur énergétique Fett -> de:valeur-énergétique-fett - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Matières grasses Kohlenhydrate -> de:matières-grasses-kohlenhydrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Glucides Fiweissl CHOCOLAT AMMANN SINCE 1949 1672kJ -> de:glucides-fiweissl-chocolat-ammann-since-1949-1672kj - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

398 kcal -> de:398-kcal - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

111 -> de:111 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 24

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1665, valeur arrondie : 1665)

Sucres : 10 / 10 (valeur : 69, valeur arrondie : 69)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (24 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (14%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (14%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (69%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Têtes choco
Énergie	1 665 kj (398 kcal)	-4 %
Matières grasses	14 g	-5 %
Acides gras saturés	14 g	+74 %
Glucides	69 g	+15 %
Sucres	69 g	+57 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	3,1 g	+3 %
Sel	0,1 g	+27 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	100 %	élevé
Union européenne	-0 %	élevé

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