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Original Thüringer Rostbratwurst - Wolf

Original Thüringer Rostbratwurst - Wolf

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Code-barres: 4016623492050 (EAN / EAN-13)

Marques : Wolf

Catégories : Viandes et dérivés, Charcuteries, Saucisses

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Allemand : Schweinefleisch* (87%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kümmel, Dextrose, Zu - cker, Glukosesirup, Säureregulatoren: Natrium - acetate, Natriumcitrate; Stabilisator: Diphos - phate; Schweinesaitling. *QS-Ware Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : de:zu, de:cker, de:acetate, de:diphos, de:phate, de:schweinesaitling, de:qs

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    de: Schweinefleisch 87%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kümmel, Dextrose, Zu, cker, Glukosesirup, Säureregulatoren (Natrium), acetate, Natriumcitrate, Stabilisator (Diphos), phate, Schweinesaitling, QS
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
    2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.866666666666667 - percent_max: 13
    3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.1333333333333
    4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.06666666666667
    5. Kümmel -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.04444444444445
    6. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03333333333333
    7. Zu -> de:zu - percent_min: 0 - percent_max: 2.42666666666667
    8. cker -> de:cker - percent_min: 0 - percent_max: 2.02222222222222
    9. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333
    10. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.51666666666667
      1. Natrium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.51666666666667
    11. acetate -> de:acetate - percent_min: 0 - percent_max: 1.34814814814815
    12. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21333333333333
    13. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.1030303030303
      1. Diphos -> de:diphos - percent_min: 0 - percent_max: 1.1030303030303
    14. phate -> de:phate - percent_min: 0 - percent_max: 1.1030303030303
    15. Schweinesaitling -> de:schweinesaitling - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333334
    16. QS -> de:qs - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333334

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 25.317, valeur arrondie : 25.32)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 755.4515625, valeur arrondie : 755.5)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.425709374999996, valeur arrondie : 0.43)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.0624, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1227.18598973958, valeur arrondie : 1227.2)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Comparé à: Saucisses
    Matières grasses
    Acides gras saturés
    Glucides
    Sucres
    Fibres alimentaires
    Protéines
    Sel
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par insectproductadd
Dernière modification de la page produit le par pompom.
Fiche produit également modifiée par el-ka-91, roboto-app.

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