Mokka - MClassic - 150 g

Ingrédients

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  39 ingrédients

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  Yogourt (lait écrémé, crème, protéines de lait), crispiez 12.3% (farine de riz, farine de blé, maïs, sucre, noisette 1.5%, blé 1.4%, beurre de cacao, lait entier en poudre, huile de palme et de pianiste, émulsifiant:lécithine de soja, cacao en pâte, dextrose, protéines de blé, farine de blé et d'orge maltée, sel de cuisine, farine de malte de blé, malt d'orge, petit-lait doux en poudre, sirop de glucose, épaississant: gomme arabique, acidifiant:acide citrique, amidon de tapioca, arôme (contient vanilline), sucre 8.7%, sirop caramel, extrait de café 0.38%, amidon modifié de mais cieux, arôme (contient vanilline).

  Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E414 - Gomme d'acacia
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: Yogourt (lait écrémé, crème, protéines de lait), crispiez 12.3%, farine de riz, farine de blé, maïs, sucre, noisette 1.5%, blé 1.4%, beurre de cacao, lait entier en poudre, huile de palme et de pianiste, émulsifiant (lécithine de soja), cacao en pâte, dextrose, protéines de blé, farine de blé, d'orge maltée, sel de cuisine, de blé, malt d'orge, petit-lait doux en poudre, sirop de glucose, épaississant (gomme arabique), acidifiant (acide citrique), amidon de tapioca, arôme (contient vanilline), sucre 8.7%, sirop caramel, café 0.38%, amidon modifié de mais cieux, arôme (contient vanilline)

  1. Yogourt -> fr:yogourt
     1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
     2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     3. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  2. crispiez -> fr:crispiez - percent: 12.3
  3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
  4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  5. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
  6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 1.5
  8. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 1.4
  9. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
  10. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
  11. huile de palme et de pianiste -> fr:huile-de-palme-et-de-pianiste
  12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
  13. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
  14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  17. d'orge maltée -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  19. de blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  20. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. petit-lait doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
  22. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  23. épaississant -> en:thickener
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  25. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  26. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. contient vanilline -> en:vanillin
  27. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 8.7
  28. sirop caramel -> en:caramel-syrup
  29. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent: 0.38
  30. amidon modifié de mais cieux -> fr:amidon-modifie-de-mais-cieux
  31. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. contient vanilline -> en:vanillin

Nutrition

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  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 2

  • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)

  Points négatifs : 5

  • Énergie : 1 / 10 (valeur : 610, valeur arrondie : 610)
  • Sucres : 3 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
  • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (5 - 2)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (4.5%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (2%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en quantité élevée (16%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sel en faible quantité (0.2%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Desserts lactés
  Énergie	610 kj (146 kcal)	+45 %
  Matières grasses	4,5 g	+24 %
  Acides gras saturés	2 g	-3 %
  Glucides	22 g	+86 %
  Sucres	16 g	+52 %
  Fibres alimentaires	0,5 g	+51 %
  Protéines	4 g	-11 %
  Sel	0,2 g	+85 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,5 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Labels

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  Certifié UTZ

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