Limande du Nord façon meunière. Filet véritable. - L'Assiette Bleue - 200g
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Code-barres: 12781629
Quantité : 200g
Conditionnement : Barquette plastique
Marques : L'Assiette Bleue
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Limande-sole, Limande du nord, Limande-sole panée
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E461 - Méthylcellulose
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Filet-de-limande-du-nord, Methylcellulose-poudres-levantesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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-
Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Filet de limande du nord 72%, farine de blé, eau, huile de tournesol, amidon de mais, gluten de blé, lactose, protéine de lait, sel, amidon modifié de tapioca, arôme, dextrose, persil, épaississant (méthylcellulose poudres levantes), e450i, e500ii, colorants (extraits de curcuma, de paprika)- Filet de limande du nord -> fr:filet-de-limande-du-nord - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.75 - percent_max: 28
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 26.25
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- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
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- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- extraits de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- de paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 8/100)
Catégorie : Limande-sole, panée, frite
Catégorie : Limande-sole, panée, frite
- Score environnemental PEF : 2.33 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 13.34 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
92.7 %
Transformation
0.0 %
Emballage
0.9 %
Transport
5.3 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.6 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: -7/100)
Produit : Limande du Nord façon meunière. Filet véritable. - L'Assiette Bleue - 200g
Score d'analyse du cycle de vie : 8
Somme des bonus et malus : -15
Score final : -7/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 6.9 km dans une voiture à essence
1334 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Limande-sole, panée, frite (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.7 %
Transformation
0.0 %
Emballage
2.5 %
Transport
10.8 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.7 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, off.ddac32ab-a056-46e9-8be8-4a98fa1917a2, teolemon.