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Knorr bouillon

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Code-barres: 8886467052507 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    128 ingrédients

    Salt, flavour enhancer (monosodium glutamate, disodium guanyate starch, me codextrin, palm fat, onion, flavouring (MUSTARD), colour (E150d), porsley tum white per her, onion extract, carrot extract, antioxidant (extracts of rosemary), May de contain a reals containing gluten (wheat), crustaceans, egg, fish, soybeans, milk, c Zutaten: Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanya Maisstärk Maltodextrin, Palmfett, Zwiebel, Aroma (SENF), Farbstoff (E150d), Pete Kurkumo Weißer Pfeffer, Zwiebelextrakt, Karottenextrakt, Antioxidation Rosmaxtrakt), Kann glutenhaltiges Getreide Weizen), Krebstiere, E,, Fisch, Sojabone Milcherie entha en, Ingrediënten: zout, smaakversterker (mononatriumglutamat dinatuanylaat, maïszetmeel, maltodextrine, palmvet, ui, aroma (MOSTERD), et (E150d) Jeterselie, kurkuma, witte peper, uienextract, wortelextract, antioxidant (rozemari extracten), Bevat mogelijk granen die gluten bevatten (tarwe), schaaldierena vis, sojaben, melk, selderij, Ingrédients: sel, exhausteurs de goût (glutamate monosodique guan ate disodique), amidon de maïs, maltodextrine, graisse de paime, oignon, an (MOUTARDE), colorant (E150d), persil, curcuma poivre blanc, extret d'aignan, extra carottentioxydant (extraits de romarin), Peut contenir des céréales contenant d (ble), des trustacés, des œufs, du poisson, des fèves de soja, du lait, du celleri, Ingredientes s potencia ores del sabor (glutamato monosócico, guanilato discicol, almidón de mat maltodextrina, grasa de palma, cebolla, arcma (MOSTAZA), colorante (E150 per cúrcuma pimienta blanca, extracto de cebolla, extracto de zanahoria, antioxid (extracte de romero), Puede contener cereales con gluten trigo), crustáceos, hues pescado oja, leche, apio, Ingredienti: sale, esaltatore di sapidità (glutammato moni guanilate disodico), amido di mais, maltodestrina, grasso di palma, cipolla, aroma (SEE colorante E150d), prezzemolo, curcuma, pepe bianco, estratto di cipolla, estratto di c antiossidante (estratti di rosmarinal, Può contenere contenenti glutine (frumento), crostace uova pesc latte e sedano, - 67 052507 MOO WR MOD STORE IN A COOL AND DRY PLACE YO GESCHÜTZT UND TROCKEN LAG
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Soja
    Traces : Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Salt, Flavour-enhancer, Disodium-guanyate-starch, Me-codextrin, Palm-fat, Onion, Flavouring, Mustard, Colour, Porsley-tum-white-per-her, Onion-extract, Carrot-extract, Antioxidant, Extracts-of-rosemary, May-de-contain-a-reals-containing-gluten, Wheat, Crustaceans, Egg, Fish, Soybeans, Milk, C-zutaten, Salz, Geschmacksverstarker, Mononatriumglutamat, Dinatriumguanya-maisstark-maltodextrin, Palmfett, Zwiebel, Aroma, Senf, Farbstoff, Pete-kurkumo-weisser-pfeffer, Zwiebelextrakt, Karottenextrakt, Antioxidation-rosmaxtrakt, Kann-glutenhaltiges-getreide-weizen, Krebstiere, E, Fisch, Sojabone-milcherie-entha-en, Ingredienten, Zout, Smaakversterker, Mononatriumglutamat-dinatuanylaat, Maiszetmeel, Palmvet, Ui, Aroma, Mosterd, Et, Jeterselie, Kurkuma, Witte-peper, Uienextract, Wortelextract, Antioxidant, Rozemari-extracten, Bevat-mogelijk-granen-die-gluten-bevatten, Tarwe, Schaaldierena-vis, Sojaben, Melk, Selderij, Ingredients, Glutamate-monosodique-guan-ate-disodique, Graisse-de-paime, An, Curcuma-poivre-blanc, Extret-d-aignan, Extra-carottentioxydant, Des-trustaces, Du-celleri, Ingredientes-s-potencia-ores-del-sabor, Glutamato-monosocico, Guanilato-discicol, Almidon-de-mat-maltodextrina, Grasa-de-palma, Cebolla, Arcma, Mostaza, Colorante, E150-per-curcuma-pimienta-blanca, Extracto-de-cebolla, Extracto-de-zanahoria, Antioxid, Extracte-de-romero, Puede-contener-cereales-con-gluten-trigo, Crustaceos, Hues-pescado-oja, Leche, Apio, Ingredienti, Esaltatore-di-sapidita, Glutammato-moni-guanilate-disodico, Amido-di-mais, Maltodestrina, Grasso-di-palma, Cipolla, Aroma, See-colorante-e150d, Prezzemolo, Pepe-bianco, Estratto-di-cipolla, Estratto-di-c-antiossidante, Estratti-di-rosmarinal, Puo-contenere-contenenti-glutine, Frumento, Crostace-uova-pesc-latte-e-sedano, 67-052507-moo-wr-mod-store-in-a-cool-and-dry-place-yo-geschutzt-und-trocken-lag

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Poisson, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Salt, flavour enhancer, monosodium glutamate, disodium guanyate starch, me codextrin, palm fat, onion, flavouring (MUSTARD), colour (e150d), porsley tum white per her, onion extract, carrot extract, antioxidant (extracts of rosemary), May de contain a reals containing gluten (wheat), crustaceans, egg, fish, soybeans, milk, c Zutaten (Salz), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanya Maisstärk Maltodextrin, Palmfett, Zwiebel, Aroma (SENF), Farbstoff (e150d), Pete Kurkumo Weißer Pfeffer, Zwiebelextrakt, Karottenextrakt, Antioxidation Rosmaxtrakt), Kann glutenhaltiges Getreide Weizen, Krebstiere, E, Fisch, Sojabone Milcherie entha en, Ingrediënten (zout), smaakversterker, mononatriumglutamat dinatuanylaat, maïszetmeel, maltodextrine, palmvet, ui, aroma (MOSTERD), et (e150d), Jeterselie, kurkuma, witte peper, uienextract, wortelextract, antioxidant (rozemari extracten), Bevat mogelijk granen die gluten bevatten (tarwe), schaaldierena vis, sojaben, melk, selderij, Ingrédients (sel), exhausteurs de goût (glutamate monosodique guan ate disodique), amidon de maïs, maltodextrine, graisse de paime, oignon, an, colorant (e150d), persil, curcuma poivre blanc, extret d'aignan, extra carottentioxydant (extraits de romarin), des trustacés, des œufs, du poisson, des fèves de soja, du lait, du celleri, Ingredientes s potencia ores del sabor, glutamato monosócico, guanilato discicol, almidón de mat maltodextrina, grasa de palma, cebolla, arcma (MOSTAZA), colorante (e150 per cúrcuma pimienta blanca, extracto de cebolla, extracto de zanahoria, antioxid (extracte de romero), Puede contener cereales con gluten trigo), crustáceos, hues pescado oja, leche, apio, Ingredienti, esaltatore di sapidità (glutammato moni guanilate disodico), amido di mais, maltodestrina, grasso di palma, cipolla, aroma (SEE colorante e150d), prezzemolo, curcuma, pepe bianco, estratto di cipolla, estratto di c antiossidante, estratti di rosmarinal, Può contenere contenenti glutine (frumento), crostace uova pesc latte e sedano, 67 052507 MOO WR MOD STORE IN A COOL AND DRY PLACE YO GESCHÜTZT UND TROCKEN LAG
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    2. flavour enhancer -> fr:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. disodium guanyate starch -> fr:disodium-guanyate-starch - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. me codextrin -> fr:me-codextrin - percent_min: 0 - percent_max: 20
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    15. crustaceans -> fr:crustaceans - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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    20. c Zutaten -> fr:c-zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Salz -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Geschmacksverstärker -> fr:geschmacksverstarker - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. Mononatriumglutamat -> fr:mononatriumglutamat - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. Dinatriumguanya Maisstärk Maltodextrin -> fr:dinatriumguanya-maisstark-maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      3. Palmfett -> fr:palmfett - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      4. Zwiebel -> fr:zwiebel - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      5. Aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
        1. SENF -> fr:senf - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      6. Farbstoff -> fr:farbstoff - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
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      7. Pete Kurkumo Weißer Pfeffer -> fr:pete-kurkumo-weisser-pfeffer - percent_min: 0 - percent_max: 0.680272108843537
      8. Zwiebelextrakt -> fr:zwiebelextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
      9. Karottenextrakt -> fr:karottenextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.529100529100529
      10. Antioxidation Rosmaxtrakt -> fr:antioxidation-rosmaxtrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476
    22. Kann glutenhaltiges Getreide Weizen -> fr:kann-glutenhaltiges-getreide-weizen - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Krebstiere -> fr:krebstiere - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. E -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Fisch -> fr:fisch - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Sojabone Milcherie entha en -> fr:sojabone-milcherie-entha-en - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
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      1. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. smaakversterker -> fr:smaakversterker - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. mononatriumglutamat dinatuanylaat -> fr:mononatriumglutamat-dinatuanylaat - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. maïszetmeel -> fr:maiszetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. palmvet -> fr:palmvet - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. ui -> fr:ui - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
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      1. MOSTERD -> fr:mosterd - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
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      1. tarwe -> fr:tarwe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
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    44. sojaben -> fr:sojaben - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
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    46. selderij -> fr:selderij - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      1. glutamate monosodique guan ate disodique -> fr:glutamate-monosodique-guan-ate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    49. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. graisse de paime -> fr:graisse-de-paime - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. an -> fr:an - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    56. curcuma poivre blanc -> fr:curcuma-poivre-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    57. extret d'aignan -> fr:extret-d-aignan - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    58. extra carottentioxydant -> fr:extra-carottentioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    59. des trustacés -> fr:des-trustaces - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    60. des œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    61. du poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    62. des fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    63. du lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    64. du celleri -> fr:du-celleri - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    65. Ingredientes s potencia ores del sabor -> fr:ingredientes-s-potencia-ores-del-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    66. glutamato monosócico -> fr:glutamato-monosocico - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    67. guanilato discicol -> fr:guanilato-discicol - percent_min: 0 - percent_max: 1.49253731343284
    68. almidón de mat maltodextrina -> fr:almidon-de-mat-maltodextrina - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    69. grasa de palma -> fr:grasa-de-palma - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    70. cebolla -> fr:cebolla - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    71. arcma -> fr:arcma - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      1. MOSTAZA -> fr:mostaza - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    72. colorante -> fr:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      1. e150 per cúrcuma pimienta blanca -> fr:e150-per-curcuma-pimienta-blanca - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      2. extracto de cebolla -> fr:extracto-de-cebolla - percent_min: 0 - percent_max: 0.738157040882544
      3. extracto de zanahoria -> fr:extracto-de-zanahoria - percent_min: 0 - percent_max: 0.492104693921696
      4. antioxid -> fr:antioxid - percent_min: 0 - percent_max: 0.369078520441272
        1. extracte de romero -> fr:extracte-de-romero - percent_min: 0 - percent_max: 0.369078520441272
      5. Puede contener cereales con gluten trigo -> fr:puede-contener-cereales-con-gluten-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 0.295262816353018
    73. crustáceos -> fr:crustaceos - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    74. hues pescado oja -> fr:hues-pescado-oja - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    75. leche -> fr:leche - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    76. apio -> fr:apio - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    77. Ingredienti -> fr:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    78. esaltatore di sapidità -> fr:esaltatore-di-sapidita - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
      1. glutammato moni guanilate disodico -> fr:glutammato-moni-guanilate-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    79. amido di mais -> fr:amido-di-mais - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    80. maltodestrina -> fr:maltodestrina - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    81. grasso di palma -> fr:grasso-di-palma - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
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    83. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
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    91. crostace uova pesc latte e sedano -> fr:crostace-uova-pesc-latte-e-sedano - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 774 kj
    (185 kcal)
    Matières grasses 4 g
    Acides gras saturés 2,7 g
    Glucides 27 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires 0,9 g
    Protéines 9,7 g
    Sel 5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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