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Coop

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Code-barres: 7627536114341 (EAN / EAN-13)

Marques : Coop

Labels, certifications, récompenses : Sans lactose

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients

    Allemand : Magermilch 50% (Schweiz). Milch 34% (Schweiz), Milchpr Haselnusspaste, modifizierte Maniokstärke (E 1442), Säureregua (E331), Aroma, Apfelsaftkonzentrat. Verdickungsmittel (E 407) Su mittel (E 950, E 952), Lactase Ingrédients: lait écrémé 50% (Suisse), lait 34% (Suisse) proteines lactiques purée de noisette fécule de manioc modifiée (E 1440 correcteur d'acidité (E 331), aróme, concentre de jus de pomme épaississant (E 407), édulcorants (E 950. E 952) lactase
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1440 - Amidon hydroxypropyle
    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E952 - Acide cyclamique et ses sels
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle

    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E952 - Acide cyclamique et ses sels

    Acide cyclamique : L'acide cyclamique est un édulcorant artificiel découvert en 1937 à l'Université de l'Illinois. Cet acide est aussi connu sous le numéro E952i, cependant ses sels -cyclamate de sodium et cyclamate de calcium- sont plus utilisés car plus solubles. Le cyclamate de sodium est 40 fois plus sucrant que le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : de:milchpr-haselnusspaste, de:säureregua, de:su-mittel, de:lactase-ingrédients, de:lait-écrémé, de:lait, de:proteines-lactiques-purée-de-noisette-fécule-de-manioc-modifiée, de:e1440-correcteur-d-acidité, de:aróme, de:concentre-de-jus-de-pomme-épaississant, de:édulcorants

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:milchpr-haselnusspaste, de:säureregua, de:su-mittel, de:lactase-ingrédients, de:lait-écrémé, de:lait, de:proteines-lactiques-purée-de-noisette-fécule-de-manioc-modifiée, de:e1440-correcteur-d-acidité, de:aróme, de:concentre-de-jus-de-pomme-épaississant, de:édulcorants

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    de: Magermilch 50%, Milch 34%, Milchpr Haselnusspaste, modifizierte Maniokstärke (e1442), Säureregua (e331), Aroma, Apfelsaftkonzentrat, Verdickungsmittel (e407), Su mittel (e950, e952), Lactase Ingrédients (lait écrémé 50%), lait 34%, proteines lactiques purée de noisette fécule de manioc modifiée, e1440 correcteur d'acidité (e331), aróme, concentre de jus de pomme épaississant (e407), édulcorants (e950, e952), lactase
    1. Magermilch -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 50
    2. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 34
    3. Milchpr Haselnusspaste -> de:milchpr-haselnusspaste
    4. modifizierte Maniokstärke -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Säureregua -> de:säureregua
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. Apfelsaftkonzentrat -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074
    8. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Su mittel -> de:su-mittel
      1. e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e952 -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Lactase Ingrédients -> de:lactase-ingrédients
      1. lait écrémé -> de:lait-écrémé - percent: 50
    11. lait -> de:lait - percent: 34
    12. proteines lactiques purée de noisette fécule de manioc modifiée -> de:proteines-lactiques-purée-de-noisette-fécule-de-manioc-modifiée
    13. e1440 correcteur d'acidité -> de:e1440-correcteur-d-acidité
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    14. aróme -> de:aróme
    15. concentre de jus de pomme épaississant -> de:concentre-de-jus-de-pomme-épaississant
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    16. édulcorants -> de:édulcorants
      1. e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e952 -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1.0 becher (200.0 g))
    Énergie 335 kj
    (80 kcal)     		670 kj
    (160 kcal)
    Matières grasses 2,2 g 4,4 g
    Acides gras saturés 0,9 g 1,8 g
    Glucides 5,1 g 10,2 g
    Sucres 4,5 g 9 g
    Fibres alimentaires 45 g 90 g
    Protéines 10 g 20 g
    Sel 9,835 g 19,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,5 % 0,5 %
Taille d'une portion : 1.0 becher (200.0 g)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par insectproductadd
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