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Code-barres: 7623186226762 (EAN / EAN-13)

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    72 ingrédients

    Anglais : Cappuccinocreme vegan 90% (Schlagcreme pflanzlich 44% [Wasser, Palmkernöl ganz gehärtet, Rapsöl ganzgehärtet, Maltodextrin, Glucosesiruppulver, Stabilisatoren: E 420, E 464, E 460 und E 466, Emulgatoren: E 475, E 475, E 472e, SOJAlecithin und E 41 Säureregulator: E 339, Kochsalz, Aroma, Farbstoff: E 160a], Wasser Cremepulver [Zucker, modifizierte Stärke, Kokosöl, Reisstärke, Ackerbohnenprotein, Glucosesirup getrocknet, Verdickungsmittel: E 339, Kartoffelprotein, Kartoffelstärke, Stabilisatoren: E 450 und E 516, natürliches Vanillearoma, Aroma, Farbstoff: E 160a, Vanillesamen], Zucker, Kaffeeextrakt 0.4%), Kakaopulver, Zucker, WEIZENMehl, Wasser, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Backtriebmittel: E 500, E 450 und E 516, Kokosflocken, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Puderzucker, Vanillinzucker, Kräuteressig (enthält SOJA, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID), WEIZENStärke. Kann enthalten: Milch, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Eler. Nährwerte pro 100g: Energiewert: 1031 kJ / 247 kcal; Fett: 13 g;
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E464 - Hydroxypropylméthylcellulose

    Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:schlagcreme-pflanzlich, en:wasser, en:palmkernol-ganz-gehartet, en:rapsol-ganzgehartet, en:glucosesiruppulver, en:stabilisatoren, en:e460-und-e466, en:emulgatoren, en:sojalecithin-und-e-41-saureregulator, en:kochsalz, en:farbstoff, en:wasser-cremepulver, en:zucker, en:modifizierte-starke, en:kokosol, en:reisstarke, en:ackerbohnenprotein, en:glucosesirup-getrocknet, en:verdickungsmittel, en:kartoffelprotein, en:kartoffelstarke, en:stabilisatoren, en:e450-und-e516, en:naturliches-vanillearoma, en:farbstoff, en:vanillesamen, en:zucker, en:kaffeeextrakt, en:kakaopulver, en:zucker, en:weizenmehl, en:wasser, en:kokosmilch, en:kokosnussextrakt, en:wasser, en:backtriebmittel, en:e450-und-e516, en:kokosflocken, en:sonnenblumenol, en:zitronensaft, en:puderzucker, en:vanillinzucker, en:krauteressig, en:enthalt-soja, en:antioxidationsmittel, en:schwefeldioxid, en:weizenstarke, en:kann-enthalten, en:milch, en:haselnusse, en:mandeln, en:walnusse, en:eler, en:nahrwerte-pro, en:energiewert, en:1031-kj, en:247-kcal, en:fett

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:schlagcreme-pflanzlich, en:wasser, en:palmkernol-ganz-gehartet, en:rapsol-ganzgehartet, en:glucosesiruppulver, en:stabilisatoren, en:e460-und-e466, en:emulgatoren, en:sojalecithin-und-e-41-saureregulator, en:kochsalz, en:farbstoff, en:wasser-cremepulver, en:zucker, en:modifizierte-starke, en:kokosol, en:reisstarke, en:ackerbohnenprotein, en:glucosesirup-getrocknet, en:verdickungsmittel, en:kartoffelprotein, en:kartoffelstarke, en:stabilisatoren, en:e450-und-e516, en:naturliches-vanillearoma, en:farbstoff, en:vanillesamen, en:zucker, en:kaffeeextrakt, en:kakaopulver, en:zucker, en:weizenmehl, en:wasser, en:kokosmilch, en:kokosnussextrakt, en:wasser, en:backtriebmittel, en:e450-und-e516, en:kokosflocken, en:sonnenblumenol, en:zitronensaft, en:puderzucker, en:vanillinzucker, en:krauteressig, en:enthalt-soja, en:antioxidationsmittel, en:schwefeldioxid, en:weizenstarke, en:kann-enthalten, en:milch, en:haselnusse, en:mandeln, en:walnusse, en:eler, en:nahrwerte-pro, en:energiewert, en:1031-kj, en:247-kcal, en:fett

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Cappuccinocreme 90% (Schlagcreme pflanzlich 44% (Wasser, Palmkernöl ganz gehärtet, Rapsöl ganzgehärtet, Maltodextrin, Glucosesiruppulver, Stabilisatoren (e420), e464, e460 und e466, Emulgatoren (e475), e475, e472e, SOJAlecithin und E 41 Säureregulator (e339), Kochsalz, Aroma, Farbstoff (e160a)), Wasser Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Kokosöl, Reisstärke, Ackerbohnenprotein, Glucosesirup getrocknet, Verdickungsmittel (e339), Kartoffelprotein, Kartoffelstärke, Stabilisatoren (e450 und e516), natürliches Vanillearoma, Aroma, Farbstoff (e160a), Vanillesamen), Zucker, Kaffeeextrakt 0.4%), Kakaopulver, Zucker, WEIZENMehl, Wasser, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Backtriebmittel (e500), e450 und e516, Kokosflocken, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Puderzucker, Vanillinzucker, Kräuteressig (enthält SOJA, Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID)), WEIZENStärke, Kann enthalten (Milch), Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Eler, Nährwerte pro (Energiewert), 1031 kJ, 247 kcal, Fett
    1. Cappuccinocreme -> en:cappuccinocreme - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
      1. Schlagcreme pflanzlich -> en:schlagcreme-pflanzlich - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
        1. Wasser -> en:wasser - percent_min: 2.93333333333333 - percent_max: 44
        2. Palmkernöl ganz gehärtet -> en:palmkernol-ganz-gehartet - percent_min: 0 - percent_max: 22
        3. Rapsöl ganzgehärtet -> en:rapsol-ganzgehartet - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
        4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
        5. Glucosesiruppulver -> en:glucosesiruppulver - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
        6. Stabilisatoren -> en:stabilisatoren - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
          1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
        7. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
        8. e460 und e466 -> en:e460-und-e466 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        9. Emulgatoren -> en:emulgatoren - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
          1. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
        10. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
        11. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
        12. SOJAlecithin und E 41 Säureregulator -> en:sojalecithin-und-e-41-saureregulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
          1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        13. Kochsalz -> en:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 3.38461538461538
        14. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
        15. Farbstoff -> en:farbstoff - percent_min: 0 - percent_max: 2.93333333333333
          1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.93333333333333
      2. Wasser Cremepulver -> en:wasser-cremepulver - percent_min: 15.7333333333333 - percent_max: 44
        1. Zucker -> en:zucker - percent_min: 1.12380952380952 - percent_max: 44
        2. modifizierte Stärke -> en:modifizierte-starke - percent_min: 0 - percent_max: 22
        3. Kokosöl -> en:kokosol - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
        4. Reisstärke -> en:reisstarke - percent_min: 0 - percent_max: 11
        5. Ackerbohnenprotein -> en:ackerbohnenprotein - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
        6. Glucosesirup getrocknet -> en:glucosesirup-getrocknet - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
        7. Verdickungsmittel -> en:verdickungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
          1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
        8. Kartoffelprotein -> en:kartoffelprotein - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        9. Kartoffelstärke -> en:kartoffelstarke - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
        10. Stabilisatoren -> en:stabilisatoren - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
          1. e450 und e516 -> en:e450-und-e516 - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
        11. natürliches Vanillearoma -> en:naturliches-vanillearoma - percent_min: 0 - percent_max: 4
        12. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        13. Farbstoff -> en:farbstoff - percent_min: 0 - percent_max: 3.38461538461538
          1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.38461538461538
        14. Vanillesamen -> en:vanillesamen - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
      3. Zucker -> en:zucker - percent_min: 1.6 - percent_max: 29.8666666666667
      4. Kaffeeextrakt -> en:kaffeeextrakt - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    2. Kakaopulver -> en:kakaopulver - percent_min: 0.434782608695652 - percent_max: 10
    3. Zucker -> en:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 9.56521739130434
    4. WEIZENMehl -> en:weizenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 4.78260869565217
    5. Wasser -> en:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 3.18840579710145
    6. Kokosmilch -> en:kokosmilch - percent_min: 0 - percent_max: 2.39130434782609
      1. Kokosnussextrakt -> en:kokosnussextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 2.39130434782609
      2. Wasser -> en:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 1.19565217391304
    7. Backtriebmittel -> en:backtriebmittel - percent_min: 0 - percent_max: 1.91304347826087
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91304347826087
    8. e450 und e516 -> en:e450-und-e516 - percent_min: 0 - percent_max: 1.59420289855072
    9. Kokosflocken -> en:kokosflocken - percent_min: 0 - percent_max: 1.36645962732919
    10. Sonnenblumenöl -> en:sonnenblumenol - percent_min: 0 - percent_max: 1.19565217391304
    11. Zitronensaft -> en:zitronensaft - percent_min: 0 - percent_max: 1.06280193236715
    12. Puderzucker -> en:puderzucker - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130434
    13. Vanillinzucker -> en:vanillinzucker - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130434
    14. Kräuteressig -> en:krauteressig - percent_min: 0 - percent_max: 0.797101449275362
      1. enthält SOJA -> en:enthalt-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.797101449275362
      2. Antioxidationsmittel -> en:antioxidationsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.398550724637681
        1. SCHWEFELDIOXID -> en:schwefeldioxid - percent_min: 0 - percent_max: 0.398550724637681
    15. WEIZENStärke -> en:weizenstarke - percent_min: 0 - percent_max: 0.797101449275362
    16. Kann enthalten -> en:kann-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 0.683229813664596
      1. Milch -> en:milch - percent_min: 0 - percent_max: 0.683229813664596
    17. Haselnüsse -> en:haselnusse - percent_min: 0 - percent_max: 0.683229813664596
    18. Mandeln -> en:mandeln - percent_min: 0 - percent_max: 0.683229813664596
    19. Walnüsse -> en:walnusse - percent_min: 0 - percent_max: 0.562659846547314
    20. Eler -> en:eler - percent_min: 0 - percent_max: 0.562659846547314
    21. Nährwerte pro -> en:nahrwerte-pro - percent_min: 0 - percent_max: 0.562659846547314
      1. Energiewert -> en:energiewert - percent_min: 0 - percent_max: 0.562659846547314
    22. 1031 kJ -> en:1031-kj - percent_min: 0 - percent_max: 0.562659846547314
    23. 247 kcal -> en:247-kcal - percent_min: 0 - percent_max: 0.455486542443064
    24. Fett -> en:fett - percent_min: 0 - percent_max: 0.455486542443064

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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