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Piatto Antipasti - Sapori d'Italia - 400 g

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Piatto Antipasti - Sapori d'Italia - 400 g

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Code-barres: 7613413023301 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Sapori d'Italia, Coop

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Italie

Magasins : Coop

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    62 ingrédients

    Tomates semi-séchées, 100 g échées (tomates semi-séchées, correcteur d'acidité (E 330], antioxydant [E 300], conservateur [E 202]), sel de cuisine, e tournesol. Olives vertes marinées 100 g: olives vertes (olives vertes, correcteurs d'acidité [E 270, E 330], antioxydant rvateur [E 202), ail, sel de cuisine, huile de tournesol, épices. Mélange d'olives avec du fromage de petit-lait de brebis, olives vertes (olives vertes, correcteurs d'acidité [E 270, E 330], antioxydant [E 300], conservateur (É 202), olives noires, correcteur d'acidité [E 270], conservateur [E 202]), fromage de petit-lait de brebis (petit-lait de brebis, sei de e cuisine, épices, huile de tournesol. Piments farcis au fromage 100 g: piments (piments, sucre, sel de cuisine, vinaigre correcteur d'acidité [E 330], antioxydant [E 300], conservateur (E 202]), farce au fromage (fromage frais double-crème uisine], Parmigiano Reggiano DÒP, correcteur d'acidité [E 270]), huile de tournesol. ØValeurs nutritives moyennes 100 g: Energie/énergie 695 kJ Fett/lipides 11 g; davon gesättigte Fettsäuren/dont acides gras 6g, Kohlenhydrate/glucides 11 g; davon Zucker/

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E202 - Sorbate de potassium
    • Catégorie : Snacks salés
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Echees, E-tournesol, Antioxydant-rvateur, Melange-d-olives-avec-du-fromage-de-petit-lait-de-brebis, E-202, Fromage-de-petit-lait-de-brebis, Petit-lait-de-brebis, Sei-de-e-cuisine, Piments-farcis-au-fromage, Vinaigre-correcteur-d-acidite, Farce-au-fromage, Fromage-frais-double-creme-uisine, Parmigiano-reggiano-dop, Øvaleurs-nutritives-moyennes, Energie, Energie-695-kj-fett, Lipides, Davon-gesattigte-fettsauren, Kohlenhydrate, Glucides, Davon-zucker

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Echees, E-tournesol, Antioxydant-rvateur, Melange-d-olives-avec-du-fromage-de-petit-lait-de-brebis, E-202, Fromage-de-petit-lait-de-brebis, Petit-lait-de-brebis, Sei-de-e-cuisine, Piments-farcis-au-fromage, Vinaigre-correcteur-d-acidite, Farce-au-fromage, Fromage-frais-double-creme-uisine, Parmigiano-reggiano-dop, Øvaleurs-nutritives-moyennes, Energie, Energie-695-kj-fett, Lipides, Davon-gesattigte-fettsauren, Kohlenhydrate, Glucides, Davon-zucker

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Echees, E-tournesol, Antioxydant-rvateur, Melange-d-olives-avec-du-fromage-de-petit-lait-de-brebis, E-202, Fromage-de-petit-lait-de-brebis, Petit-lait-de-brebis, Sei-de-e-cuisine, Piments-farcis-au-fromage, Vinaigre-correcteur-d-acidite, Farce-au-fromage, Fromage-frais-double-creme-uisine, Parmigiano-reggiano-dop, Øvaleurs-nutritives-moyennes, Energie, Energie-695-kj-fett, Lipides, Davon-gesattigte-fettsauren, Kohlenhydrate, Glucides, Davon-zucker

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Tomates semi-séchées, échées, tomates semi-séchées, correcteur d'acidité (e330, antioxydant (), conservateur ()), sel de cuisine, e tournesol, Olives vertes (olives vertes, olives vertes), correcteurs d'acidité (e270, e330), antioxydant rvateur (e202, ail, sel de cuisine, huile de tournesol, épices, Mélange d'olives avec du fromage de petit-lait de brebis, olives vertes, olives vertes, correcteurs d'acidité, e270, e330), antioxydant (), conservateur (É 202), olives noires, correcteur d'acidité (), conservateur (), fromage de petit-lait de brebis, petit-lait de brebis, sei de e cuisine, épices, huile de tournesol, Piments farcis au fromage (piments, piments), sucre, sel de cuisine, vinaigre correcteur d'acidité (e330), antioxydant (), conservateur (e202), farce au fromage (fromage frais double-crème uisine, Parmigiano Reggiano DÒP, correcteur d'acidité ()), huile de tournesol, ØValeurs nutritives moyennes (Energie, énergie 695 kJ Fett, lipides), davon gesättigte Fettsäuren, dont acides gras, Kohlenhydrate, glucides, davon Zucker
    1. Tomates semi-séchées -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 100
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      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
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      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. Mélange d'olives avec du fromage de petit-lait de brebis -> fr:melange-d-olives-avec-du-fromage-de-petit-lait-de-brebis - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      7. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.357142857142857
      8. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      9. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      10. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      11. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.227272727272727
    10. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
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      1. É 202 -> fr:e-202 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. fromage de petit-lait de brebis -> fr:fromage-de-petit-lait-de-brebis - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. petit-lait de brebis -> fr:petit-lait-de-brebis - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. sei de e cuisine -> fr:sei-de-e-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. Piments farcis au fromage -> fr:piments-farcis-au-fromage - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    23. vinaigre correcteur d'acidité -> fr:vinaigre-correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    24. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
    25. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    26. farce au fromage -> fr:farce-au-fromage - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. fromage frais double-crème uisine -> fr:fromage-frais-double-creme-uisine - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. Parmigiano Reggiano DÒP -> fr:parmigiano-reggiano-dop - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
    27. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    28. ØValeurs nutritives moyennes -> fr:øvaleurs-nutritives-moyennes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. Energie -> fr:energie - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. énergie 695 kJ Fett -> fr:energie-695-kj-fett - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. lipides -> fr:lipides - percent_min: 0 - percent_max: 0
    29. davon gesättigte Fettsäuren -> fr:davon-gesattigte-fettsauren - percent_min: 0 - percent_max: 0
    30. dont acides gras -> en:e570 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    31. Kohlenhydrate -> fr:kohlenhydrate - percent_min: 0 - percent_max: 0
    32. glucides -> fr:glucides - percent_min: 0 - percent_max: 0
    33. davon Zucker -> fr:davon-zucker - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 65

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 65.0375458688447, valeur arrondie : 65)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 699, valeur arrondie : 699)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)     		Comparé à: Amuse-gueules
    Énergie 699 kj
    (167 kcal)     		350 kj
    (83 kcal)     		-64 %
    Matières grasses 11 g 5,5 g -47 %
    Acides gras saturés 2,6 g 1,3 g -16 %
    Glucides 11 g 5,5 g -80 %
    Sucres 4,5 g 2,25 g +32 %
    Fibres alimentaires 6 g 3 g +27 %
    Protéines 3,1 g 1,55 g -63 %
    Sel 2,5 g 1,25 g +52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 65,038 % 65,038 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par domeg
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon.

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