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Salade d'edamame et d'algues -

Salade d'edamame et d'algues -

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Code-barres: 7613269714378 (EAN / EAN-13)

Catégories : Plats préparés, Salades composées, en:salads

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    edamame écossé ( avec sel), hijiki [(algue Sargassum fusiforme) 44 %, racine de lotus, poivron, gingembre, graine de sesame, sucre, sel, huile de sesame, tige de laitve (Lactuca sativa var asparagina)], salade mēlée, sauce à salade [ vinaigre de riz, uile d'arachide, de tournesol, carottes, radis blancs, tomates, mirin ( avec acidifiants E 330 et E 338) sauce soja ( avec blé)
    Allergènes : Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Sauce

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E338 - Acide orthophosphorique


    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Edamame-ecosse, Hijiki, Tige-de-laitve, Lactuca-sativa-var-asparagina, Salade-mēlee, Sauce-a-salade, Uile-d-arachide, Avec-acidifiants-e330

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Edamame-ecosse, Hijiki, Tige-de-laitve, Lactuca-sativa-var-asparagina, Salade-mēlee, Sauce-a-salade, Uile-d-arachide, Avec-acidifiants-e330

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Edamame-ecosse, Hijiki, Tige-de-laitve, Lactuca-sativa-var-asparagina, Salade-mēlee, Sauce-a-salade, Uile-d-arachide, Avec-acidifiants-e330

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : edamame écossé (avec sel), hijiki (racine de lotus, poivron, gingembre, graine de sesame, sucre, sel, huile de sesame, tige de laitve (Lactuca sativa var asparagina)), salade mēlée, sauce à salade, vinaigre de riz, uile d'arachide, de tournesol, carottes, radis blancs, tomates, mirin (avec acidifiants e330, e338), sauce soja (avec blé)
    1. edamame écossé -> fr:edamame-ecosse - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. avec sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. hijiki -> fr:hijiki - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. racine de lotus -> en:lotus-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. graine de sesame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. huile de sesame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. tige de laitve -> fr:tige-de-laitve - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. Lactuca sativa var asparagina -> fr:lactuca-sativa-var-asparagina - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    3. salade mēlée -> fr:salade-mēlee - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sauce à salade -> fr:sauce-a-salade - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. uile d'arachide -> fr:uile-d-arachide - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. de tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. radis blancs -> en:daikon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. mirin -> en:mirin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. avec acidifiants e330 -> fr:avec-acidifiants-e330 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. e338 -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. avec blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:salads
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,814 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par anticultist, foodrepo.

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