Pizza funghi - Migros - 415 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : farine de blé, mozzarella 21%, eau, champignons de Paris 8%, concentré de tomate 5%, bolets 4.5%, poireau 2.5%, levure, protéine de blé, sel de cuisine iodé, huile d'olive, amidon de maïs modifié, levain déshydraté (blé), farine de gonflement de blé, semoule de blé dur, condiments en poudre (avec ail), amidon de gonflement de blé, épices, sucre, extraits d'épices, jus de citron concentré, arôme naturel de basilic, glucose, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de tournesol), farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)

  1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21 - percent_max: 51
  2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 21
  4. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
  5. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  6. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
  7. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
  8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  9. protéine de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  10. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  11. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  12. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  13. levain déshydraté -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  14. farine de gonflement de blé -> fr:farine-de-gonflement-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  15. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  16. condiments en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. avec ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  17. amidon de gonflement de blé -> fr:amidon-de-gonflement-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  20. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  21. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  22. arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  23. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  24. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  25. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  26. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  27. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (415g)
  Énergie	937 kj (224 kcal)	3 890 kj (930 kcal)
  Matières grasses	7 g	29,1 g
  Acides gras saturés	3,5 g	14,5 g
  Glucides	27 g	112 g
  Sucres	2 g	8,3 g
  Fibres alimentaires	2,5 g	10,4 g
  Protéines	12 g	49,8 g
  Sel	1,5 g	6,22 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	21,523 %	21,523 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    (Plastique)
    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
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