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Findus Plätzli - 480 g

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Code-barres: 7613030013723 (EAN / EAN-13)

Quantité : 480 g

Marques : Findus

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Suisse

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    46 ingrédients

    crêpe 41% (eau, farines (farine de blé, farine de malt d'orge, gluten), oeufs entiers de ponte au sol, huile de tournesol, petit-lait en poudre, amidon de maïs, sel), eau, panure 11.5% (farine de blé, levure, épices, gluten de blé, sel de cuisine), produit à base de viande de dinde cuite 7.6% [viande de dinde, eau, sel nitrité pour saumure (sel, agent conservateur: nitrite de sodium), épices, stabilisant (diphosphates), antioxydants (ascorbate de sodium et citrates de sodium)], fromages 5.4% (Emmentaler, fromage à pâte extra-dure), champignon de Paris 5.4%, farines (farine de blé, farine de malt d'orge, gluten), petit-lait en poudre, oeufs entiers de ponte au sol, huile de tournesol, amidon de maïs, sel de cuisine iodé, fines herbes, épices
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Oeufs-entiers-de-ponte-au-sol, Produit-a-base-de-viande-de-dinde-cuite, Fromage-a-pate-extra-dure, Oeufs-entiers-de-ponte-au-sol

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Viande de dinde, Fromage, Emmental, Lactosérum en poudre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde

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    : crêpe 41% (eau, farines (farine de blé, farine de malt d'orge, gluten), oeufs entiers de ponte au sol, huile de tournesol, petit-lait en poudre, amidon de maïs, sel), eau, panure 11.5% (farine de blé, levure, épices, gluten de blé, sel de cuisine), produit à base de viande de dinde cuite 7.6% (viande de dinde, eau, sel nitrité pour saumure (sel, agent conservateur (nitrite de sodium)), épices, stabilisant (diphosphates), antioxydants (ascorbate de sodium, citrates de sodium)), fromages 5.4% (Emmentaler, fromage à pâte extra-dure), champignon de Paris 5.4%, farines (farine de blé, farine de malt d'orge, gluten), petit-lait en poudre, oeufs entiers de ponte au sol, huile de tournesol, amidon de maïs, sel de cuisine iodé, fines herbes, épices
    1. crêpe -> en:crepe - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.85714285714286 - percent_max: 41
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        1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
        2. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
        3. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
      3. oeufs entiers de ponte au sol -> fr:oeufs-entiers-de-ponte-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
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      6. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.5 - percent_max: 29.1
    3. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 11.5 - percent: 11.5 - percent_max: 11.5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.3 - percent_max: 11.5
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      3. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
      4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
      5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    4. produit à base de viande de dinde cuite -> fr:produit-a-base-de-viande-de-dinde-cuite - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
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      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      3. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
        1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        2. agent conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
      6. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
        2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
    5. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4
      1. Emmentaler -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 2.7 - percent_max: 5.4
      2. fromage à pâte extra-dure -> fr:fromage-a-pate-extra-dure - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    6. champignon de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4
    7. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      2. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      3. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
    9. oeufs entiers de ponte au sol -> fr:oeufs-entiers-de-ponte-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 4.15714285714286
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6375
    11. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
    12. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (120 g)
    Énergie 820 kj
    (196 kcal)     		984 kj
    (235 kcal)
    Matières grasses 7,5 g 9 g
    Acides gras saturés 1,7 g 2,04 g
    Glucides 23,9 g 28,7 g
    Sucres 3 g 3,6 g
    Fibres alimentaires 1,2 g 1,44 g
    Protéines 7,6 g 9,12 g
    Sel 1,3 g 1,56 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,4 % 5,4 %
Taille d'une portion : 120 g

Environnement

Emballage

Transport

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