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Gauffre au chocolat

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Code-barres: 7612297055293 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    Anglais : HIEST WAFFEL KAKAO 15.24 Ingrédients: Farine de BLE, sucre (21%), margar (huiles esse végétales [palme cau Smulsnts ECITHINE DE et colza; en prptions variables], sala E471, se acidifiant: [acide colorant:/beta-carotene], glace de Criquel, arômes furels, graisse avec caco (14%) (sucre, graisses végétales cacao, palme], poudre de cacao allégée en matière grasse, stabilisant [tristéarate de sorbitan], émulsifiant:[LECITHINE DE SOJA], arôme naturel: vanille), OEUFS (élevage au sol), levure, sucre inverti, stabilisant: [sorbitol], FARINE DE SOJA, Sémulsifiant:( LECITHINE DE SOJA), arene. Peut contenir des traces de A

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:hiest-waffel-kakao-15-24-ingredients, en:farine-de-ble, en:sucre, en:margar, en:huiles-esse-vegetales, en:palme-cau-smulsnts-ecithine-de-et-colza, en:en-prptions-variables, en:sala-e471, en:se-acidifiant, en:acide-colorant, en:glace-de-criquel, en:aromes-furels, en:graisse-avec-caco, en:sucre, en:graisses-vegetales-cacao, en:palme, en:poudre-de-cacao-allegee-en-matiere-grasse, en:stabilisant, en:tristearate-de-sorbitan, en:emulsifiant, en:arome-naturel, en:vanille, en:oeufs, en:elevage-au-sol, en:levure, en:sucre-inverti, en:stabilisant, en:farine-de-soja, en:semulsifiant, en:arene, en:peut-contenir-des-traces-de-a

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:hiest-waffel-kakao-15-24-ingredients, en:farine-de-ble, en:sucre, en:margar, en:huiles-esse-vegetales, en:palme-cau-smulsnts-ecithine-de-et-colza, en:en-prptions-variables, en:sala-e471, en:se-acidifiant, en:acide-colorant, en:glace-de-criquel, en:aromes-furels, en:graisse-avec-caco, en:sucre, en:graisses-vegetales-cacao, en:palme, en:poudre-de-cacao-allegee-en-matiere-grasse, en:stabilisant, en:tristearate-de-sorbitan, en:emulsifiant, en:arome-naturel, en:vanille, en:oeufs, en:elevage-au-sol, en:levure, en:sucre-inverti, en:stabilisant, en:farine-de-soja, en:semulsifiant, en:arene, en:peut-contenir-des-traces-de-a

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: HIEST WAFFEL KAKAO 15.24 Ingrédients (Farine de BLE), sucre 21%, margar, huiles esse végétales (palme cau Smulsnts ECITHINE DE et colza, en prptions variables), sala e471, se acidifiant (acide colorant), beta-carotene, glace de Criquel, arômes furels, graisse avec caco 14% (sucre, graisses végétales cacao, palme, poudre de cacao allégée en matière grasse, stabilisant (tristéarate de sorbitan), émulsifiant (), arôme naturel (vanille)), OEUFS (élevage au sol), levure, sucre inverti, stabilisant (), FARINE DE SOJA, Sémulsifiant (), arene, Peut contenir des traces de A
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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