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Code-barres: 7611466311482 (EAN / EAN-13)

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Aliments festifs, Aliments et boissons de Noël, Confiseries de Noël

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    102 ingrédients

    CACAHUÈTES 46.5 %, Chocolat 22 %: Sucre masse de cacao, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, BEURRE concentré, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant (lécithine de soja, E476), arôme nature de vanille. Biscôme: 11 %: Farine de blé, sucre Inverti, sucre, miel, ŒUFS (élevage au sol), lait écrémé en poudre, huiles végétales non hydrogénée (palme/colza), épices, épaississant (E414), poudre à lever (E503). Bonbon 7.5 %: Sirop de glucose, sucre, huile de coco, gélatine (porc), adifiant E330, concentré de jus de fruits (framboise, ananas, citron, orange), arômes, colorants E160a, E163. Confiserie au chocolat 4.5 %: Sucre, sirop de glucose, farine de blé, graisse de palme, maigre, émulsifiant (lécithine de soja), sel, poudre à lever E500ii, extrait naturel de vanille. Bonbons gélifiés 3 %: Sirop de glucose, sucre, eau, gélatine (porc), correcteur d'acidité E310, humectant E420, jus de raisin concentré, colorants E100, E141, E160c, E163, arômes, agent de brillance ( huile de coco, agent d'enrobage E903. Chocolats 2.5 %: sucre beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de noisette, émulsifiant ( lécithine de soja), arôme naturel. Article de confiserie avec du caramel 2 %: Sirop de glucose, lait écrémé concentré sucre, sucre, huile de coprah totalement hydrogénée, cacao maigre en poudre, sel, arôme artificial. Biscuit 1 %: Sucre, farine de blé, miel, écorce de citron, oranges confites, poudre à lever E500ii, E330, huile essentielle de citron, arôme naturel
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, en:Orange, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E310 - Gallate de propyle

    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Graisse de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Matière grasse butyrique, Lactosérum en poudre, Miel, Œuf, Lait en poudre écrémé, E428, Porc, E428, Porc, Lait en poudre écrémé, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé condensé sucré, Miel

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428, Porc, E428, Porc

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    : CACAHUÈTES 46.5%, Chocolat 22% (masse de cacao), beurre de cacao, lait écrémé en poudre, BEURRE concentré, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant (lécithine de soja, e476), arôme nature de vanille, Biscôme 11%, Farine de blé, sucre Inverti, sucre, miel, ŒUFS (élevage au sol), lait écrémé en poudre, huiles végétales non hydrogénée (palme, colza), épices, épaississant (e414), poudre à lever (e503), Bonbon 7.5% (Sirop de glucose), sucre, huile de coco, gélatine (porc), adifiant e330, jus de fruits (framboise, ananas, citron, orange), arômes, colorants (e160a), e163, Confiserie au chocolat 4.5%, sirop de glucose, farine de blé, graisse de palme, maigre, émulsifiant (lécithine de soja), sel, poudre à lever (e500ii), extrait naturel de vanille, Bonbons gélifiés 3% (Sirop de glucose), sucre, eau, gélatine (porc), correcteur d'acidité (e310), humectant (e420), jus de raisin concentré, colorants (e100), e141, e160c, e163, arômes, agent de brillance, huile de coco, agent d'enrobage (e903, Chocolats 2.5%), beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de noisette, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel, Article de confiserie avec du caramel 2% (Sirop de glucose), lait écrémé concentré sucre, sucre, huile de coprah totalement hydrogénée, cacao maigre en poudre, sel, arôme artificial, Biscuit 1%, farine de blé, miel, écorce de citron, oranges, poudre à lever (e500ii), e330, huile essentielle de citron, arôme naturel
    1. CACAHUÈTES -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent: 46.5
    2. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 22
      1. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    5. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    6. LACTOSÉRUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    7. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. arôme nature de vanille -> fr:arome-nature-de-vanille
    9. Biscôme -> fr:biscome - percent: 11
    10. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. sucre Inverti -> en:invert-sugar
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    14. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      1. élevage au sol -> fr:elevage-au-sol
    15. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    16. huiles végétales non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-vegetable-oils - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. épaississant -> en:thickener
      1. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Bonbon -> fr:bonbon - percent: 7.5
      1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    22. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    23. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
      1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
    24. adifiant e330 -> fr:adifiant-e330
    25. jus de fruits -> en:fruit-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
      2. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      4. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
    26. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. colorants -> en:colour
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    28. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Confiserie au chocolat -> fr:confiserie-au-chocolat - percent: 4.5
    30. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    32. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    33. maigre -> fr:maigre
    34. émulsifiant -> en:emulsifier
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    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. extrait naturel de vanille -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    38. Bonbons gélifiés -> fr:bonbons-gelifies - percent: 3
      1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    39. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    40. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    41. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
      1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
    42. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. humectant -> en:humectant
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. jus de raisin concentré -> en:concentrated-grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
    45. colorants -> en:colour
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    50. agent de brillance -> fr:agent-de-brillance
    51. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    52. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
      1. e903 -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Chocolats -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 2.5
    53. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    54. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    55. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    56. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    57. pâte de noisette -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    58. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    59. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    60. Article de confiserie avec du caramel -> fr:article-de-confiserie-avec-du-caramel - percent: 2
      1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    61. lait écrémé concentré sucre -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    62. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    63. huile de coprah totalement hydrogénée -> en:hydrogenated-coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    64. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    65. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    66. arôme artificial -> fr:arome-artificial
    67. Biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 1
    68. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    69. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    70. écorce de citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
    71. oranges -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
    72. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    73. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    74. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009
    75. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Confiseries de Noël
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 46,5 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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