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Apéro Mini Bouchées Cocktail Pièce - Coop - 866 g
Apéro Mini Bouchées Cocktail Pièce - Coop - 866 g
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Code-barres: 7610849573912 (EAN / EAN-13)
Quantité : 866 g
Marques : Coop
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France
Pays de vente : Suisse
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Santé
Ingrédients
-
75 ingrédients
Farine de froment, eau, margarine (graisse et huiles végétales (palme, colza), eau, sel de cuisine, émulsifiant (E471), correcteur d'acidité (E330)), produit à base de viande de porc 8% (viande de porc (Autrice, Allemagne, Danemark), glace, conservateur (E326), sel de cuisine, lactose, fibre de pomme de terre, épices, herbes aromatiques, antioxydant (E 300)), tomates passées 2,5%, sauce (fécule de pomme de terre modifié (E1414), petit-lait, lactose, protéines lactiques, crème entière en poudre, farine de froment, sel de cuisine, lait écrémé en poudre, poivre, noix de muscade), jambon 1% (viande de porc (Autriche, Allemagne, Danemark, Pays-Bas), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (E250), sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (E3001)), préparation au fromage (fromage, farine de pomme de terre), fécule de pomme de terre modifiées (E 1420, E 1414), crème, oignons grillés (oignons, huile de tournesol), purée de tomates 0,6%, œuf entier en poudre (œufs d'élevage au sol), sel de cuisine, arôme, préparation d'épices, basilic, graines de sésame, ail, poivre, lactose, protéines lactiques, crème entière en poudre, herbes aromatique.Allergènes : Gluten, Lait, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
- Additif : E1420 - Amidon acétylé
- Additif : E326 - Lactate de potassium
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
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E326 - Lactate de potassium
Lactate de potassium : Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Lactose, Petit-lait, Lactose, Protéine de lait, Crème entière, Lait en poudre écrémé, Jambon, Viande de porc, Fromage, Crème, Œuf entier, Œufs d'élevage au sol, Lactose, Protéine de lait, Crème entièreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Jambon, Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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: Farine de froment, eau, margarine (graisse, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, eau, sel de cuisine, émulsifiant (e471), correcteur d'acidité (e330)), produit à base de viande de porc 8% (viande de porc (Autrice, Allemagne, Danemark), glace, conservateur (e326), sel de cuisine, lactose, fibre de pomme de terre, épices, herbes aromatiques, antioxydant (e300)), tomates passées 2.5%, sauce (fécule de pomme de terre modifié (e1414), petit-lait, lactose, protéines lactiques, crème entière, farine de froment, sel de cuisine, lait écrémé en poudre, poivre, noix de muscade), jambon 1%, viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250), sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (e3001)), préparation au fromage (fromage, farine de pomme de terre), fécule de pomme de terre modifiées (e1420, e1414), crème, oignons (oignons, huile de tournesol), purée de tomates 0.6%, œuf entier (œufs d'élevage au sol), sel de cuisine, arôme, préparation d'épices, basilic, graines de sésame, ail, poivre, lactose, protéines lactiques, crème entière, herbes aromatique- Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8 - percent_max: 67.3
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- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1
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- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
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- œufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
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- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- préparation d'épices -> fr:preparation-d-epices - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- crème entière -> en:whole-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- herbes aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Catégorie manquante
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (60 g)Énergie 1 180 kj
(282 kcal)708 kj
(169 kcal)Matières grasses 16 g 9,6 g Acides gras saturés 9 g 5,4 g Glucides 27 g 16,2 g Sucres 2,5 g 1,5 g Fibres alimentaires 1 g 0,6 g Protéines 7 g 4,2 g Sel 1,3 g 0,78 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,793 % 3,793 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Autriche Moyen Danemark Moyen Allemagne Moyen Pays-Bas Moyen
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
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