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Summerlicious - Lindt - 100 g

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Summerlicious - Lindt - 100 g

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Code-barres: 7610400069359 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Marques : Lindt

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, beurre latier concentré, yogourt maigre en poudre, croustillant de fraises 1,8% (maltodextrine, fraises 35%, sucre, amidon modifié, épaississant [alginate de sodium]), arômes, emulsifiant (lecithine de soja), poudre de rhubarbe 0,1%, acidifiant (acide lactique, acide citrique), concentré de baies. Peut contenir des noisettes, des amandes et d'autres fruits à coque.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Beurre-latier-concentre, Croustillant-de-fraises

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Yaourt maigre en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Beurre-latier-concentre, Croustillant-de-fraises

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, beurre latier concentré, yogourt maigre en poudre, croustillant de fraises 1.8% (maltodextrine, fraises 0.63%, sucre, amidon modifié, épaississant ()), arômes, emulsifiant (lecithine de soja), rhubarbe 0.1%, acidifiant (acide lactique, acide citrique), baies
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 88.9
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.8 - percent_max: 45.35
    3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 1.8 - percent_max: 30.8333333333333
    4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.8 - percent_max: 23.575
    5. beurre latier concentré -> fr:beurre-latier-concentre - percent_min: 1.8 - percent_max: 19.22
    6. yogourt maigre en poudre -> en:skimmed-yogurt-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 1.8 - percent_max: 16.3166666666667
    7. croustillant de fraises -> fr:croustillant-de-fraises - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.63 - percent_max: 1.17
      2. fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0.63 - percent: 0.63 - percent_max: 0.63
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
      4. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
      5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.8
    9. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.8
      1. lecithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. rhubarbe -> en:rhubarb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. baies -> en:berries - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 155 kj
    (37 kcal)
    Matières grasses 37 g
    Acides gras saturés 23 g
    Glucides 52 g
    Sucres 48 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,1 g
    Sel 0,28 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,63 %

Environnement

Emballage

Transport

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Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WFlJTEZxSUlqY1kycHNKbTIwaU4zZU5hOTVDUFlYNmxFK1FPSWc9PQ.

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