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grillwurstmit peperoncini - Bell - 240 g

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grillwurstmit peperoncini - Bell - 240 g

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Code-barres: 7610162371950 (EAN / EAN-13)

Quantité : 240 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Bell

Lieux de fabrication ou de transformation : Basel

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    54 ingrédients

     : Schweinefleisch 27% (Schweiz), Eis, Rindfleisch 22% (Schweiz), Speck (Schweiz), Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservie - rungsstoff [E 250]), Kochsalz jodiert, Chili 0,4%, Paprika 0,3%, Gewürze, Paprikaextrakt, Cayenne - pfeffer, Stabilisator (E 450), Antioxidationsmittel (E 300), Säuerungsmittel (E 262). Wursthülle: Schafdarm. Produit à base de viande de porc et de bœuf avec poivre fumé avec piment, paprika et piment de cayenne Ingrédients: viande de porc 27 % (Suisse), glace, viande de bœuf 22% (Suisse), lard (Suisse), couennes, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), sel de cuisine iodé, piment 0,4%, paprika 0,3%, épices, extrait de paprika, piment de Cayenne, stabilisant (E450), antioxydant (E 300), acidifiant (E 262). Enveloppe: boyau de mouton. Nährwerte Ø Valeurs nutritives moyennes 100 g 1016 kJ (245 kcal) 21g 9,2 g Energie/Énergie Fett/Matières grasses

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : de:konservie, de:rungsstoff, de:wursthülle, de:schafdarm, de:produit-à-base-de-viande-de-porc-et-de-bœuf-avec-poivre-fumé-avec-piment, de:paprika-et-piment-de-cayenne-ingrédients, de:viande-de-porc, de:glace, de:viande-de-bœuf, de:lard, de:couennes, de:sel-nitrité, de:sel-de-cuisine, de:conservateur, de:sel-de-cuisine-iodé, de:épices, de:extrait-de-paprika, de:piment-de-cayenne, de:stabilisant, de:antioxydant, de:acidifiant, de:enveloppe, de:boyau-de-mouton, de:nährwerte-ø-valeurs-nutritives-moyennes-100-g-1016-kj, de:245-kcal, de:energie, de:énergie-fett, de:matières-grasses

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Viande de bœuf, Bacon, Couenne

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Viande de bœuf, Bacon, Couenne

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Schweinefleisch 27%, Eis, Rindfleisch 22%, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservie, rungsstoff (e250)), Kochsalz jodiert, Chili 0.4%, Paprika 0.3%, Gewürze, Paprikaextrakt, Cayenne-pfeffer, Stabilisator (e450), Antioxidationsmittel (e300), Säuerungsmittel (e262), Wursthülle (Schafdarm, Produit à base de viande de porc et de bœuf avec poivre fumé avec piment), paprika et piment de cayenne Ingrédients (viande de porc 27%), glace, viande de bœuf 22%, lard, couennes, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), sel de cuisine iodé, piment 0.4%, paprika 0.3%, épices, extrait de paprika, piment de Cayenne, stabilisant (e450), antioxydant (e300), acidifiant (e262), Enveloppe (boyau de mouton, Nährwerte Ø Valeurs nutritives moyennes 100 g 1016 kJ (245 kcal), Energie 9.2%, Énergie Fett, Matières grasses)
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 27
    2. Eis -> en:ice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. Rindfleisch -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 22
    4. Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
    5. Schwarten -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no
    6. Nitritpökelsalz -> en:nitrite-curing-salt
      1. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. Konservie -> de:konservie
      3. rungsstoff -> de:rungsstoff
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.4
    9. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent: 0.3
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Cayenne-pfeffer -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
    13. Stabilisator -> en:stabiliser
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    14. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Wursthülle -> de:wursthülle
      1. Schafdarm -> de:schafdarm
      2. Produit à base de viande de porc et de bœuf avec poivre fumé avec piment -> de:produit-à-base-de-viande-de-porc-et-de-bœuf-avec-poivre-fumé-avec-piment
    17. paprika et piment de cayenne Ingrédients -> de:paprika-et-piment-de-cayenne-ingrédients
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    18. glace -> de:glace
    19. viande de bœuf -> de:viande-de-bœuf - percent: 22
    20. lard -> de:lard
    21. couennes -> de:couennes
    22. sel nitrité -> de:sel-nitrité
      1. sel de cuisine -> de:sel-de-cuisine
      2. conservateur -> de:conservateur
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. sel de cuisine iodé -> de:sel-de-cuisine-iodé
    24. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.4
    25. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent: 0.3
    26. épices -> de:épices
    27. extrait de paprika -> de:extrait-de-paprika
    28. piment de Cayenne -> de:piment-de-cayenne
    29. stabilisant -> de:stabilisant
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. antioxydant -> de:antioxydant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. acidifiant -> de:acidifiant
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Enveloppe -> de:enveloppe
      1. boyau de mouton -> de:boyau-de-mouton
      2. Nährwerte Ø Valeurs nutritives moyennes 100 g 1016 kJ -> de:nährwerte-ø-valeurs-nutritives-moyennes-100-g-1016-kj
        1. 245 kcal -> de:245-kcal
      3. Energie -> de:energie - percent: 9.2
      4. Énergie Fett -> de:énergie-fett
      5. Matières grasses -> de:matières-grasses

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 016 kj
    (245 kcal)
    Matières grasses 21 g
    Acides gras saturés 9,2 g
    Glucides 0,6 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g
    Sel 1,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,8 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kultkat
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