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Zwiefel Snacketti Ketchup Fries Flavour - Zweifel - 75 g

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Zwiefel Snacketti Ketchup Fries Flavour - Zweifel - 75 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Zweifel.

Code-barres: 7610095103079 (EAN / EAN-13)

Quantité : 75 g

Marques : Zweifel

Pays de vente : Monde, en:Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients

    farine de pomme de terre (39%), amidon de pomme de terre, huile de tournesol (20%), condiment en poudre (sucre, poudre de tomate, sel, dextrose, acidifiant: (E330, E296, E332, E575), correcteur d'acidité (acétates de sodium), extrait de levure, arôme, colorant (extrait de paprika)), sel, extrait de curcuma.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E332 - Citrates de potassium

    Potassium citrate : Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : potato flour 39%, potato starch, sunflower oil 20%, seasoning (sugar, tomato powder, salt, dextrose, acids (e330, e296, e332, e575), acidity regulator (sodium acetates), yeast extract, flavour, colour (paprika extract)), salt, turmeric extract
    1. potato flour -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
    2. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 39
    3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. seasoning -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 20
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. tomato powder -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. acids -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
        2. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
        3. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
        4. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. sodium acetates -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      8. flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      9. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
        1. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.4444444444444
    6. turmeric extract -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.0833333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Énergie 1 990 kj
    (476 kcal)     		597 kj
    (143 kcal)
    Matières grasses 21 g 6,3 g
    Acides gras saturés 2 g 0,6 g
    Glucides 66 g 19,8 g
    Sucres 6 g 1,8 g
    Fibres alimentaires 2,5 g 0,75 g
    Protéines 4 g 1,2 g
    Sel 3,4 g 1,02 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par org-zweifel.

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