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5908230521508

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Code-barres: 5908230521508 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    70 ingrédients

    KABANOSY EXCLUSIVE DROBIOWE Z DODAT Wyrób drobiowo-wieprzowy, drobno wędzor, parzony, suszony. Ze 185 g mięsa misa drobiowego (95 g mięsa z kurczaka zica) oraz 72 g mięsa wieprzowego wyp 400 g produktu. SKLADNIKI: mięso drobiowe (mięso z kur z indyka), mięso wieprzowe, tłuszcz wieprz sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, aro wieprzowe, cukier, przeciwutleniacz: askorna substancja konserwująca: azotyn sodu. Oshaka ab Shaja zelująca: alginian sodu celuloza, chlorek wapnia. Produkt może za mleko, orzechy, seler, gorczyce. Pakowany w atmosferze ochronnej. PRZEKĄSKA Poultry and POULTRY KABANOS EXCLUSIVE WITH PORK product, finely minced, smo dried. 100g of the product was prepared from inclua 113g of poultry meat (95g of chi 181 turkey meat) and 72g of pork meat. GREDIENTS: poultry meat (chicken mea pork meat, pork fat, starch, salt, spices, flavourings, pork protein, sugar, antic ascorbate, preservative: um nitrite. gelling agent: sodium alginate, stabi calcium chloride. The product may co milk, nuts, celery, mustard. Gluten free Packaged in a protective atmosphere. Produced by Tarczyński S.A., Unit 4812 London, W1A 6US, UK. WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 g/NUTRITIO Wartość energetyczna/Energy Tłuszcz/Fat w tym kwasy tłuszczowe nasycone of which saturates Węglowodany/Carbohydrate w tym cukry/of which sugars Białko/Protein Sól/Salt V Masa netto:/ Net weight: RODZ TAR Uje 55 NSKI.PL DOWIEDZ SIĘ. CO DOBREGO ROBIMY DLA ŚWIATA:TARCZ SZ LE
    Allergènes : Céleri, Moutarde, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E290 - Dioxyde de carbone
    • Additif : E401 - Alginate de sodium

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E290 - Dioxyde de carbone

    Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Kabanosy-exclusive-drobiowe-z-dodat-wyrob-drobiowo-wieprzowy, Drobno-wędzor, Parzony, Suszony, Ze-185-g-mięsa-misa-drobiowego, Mięsa-z-kurczaka-zica, Oraz-72-g-mięsa-wieprzowego-wyp-400-g-produktu, Skladniki, Mięso-drobiowe, Mięso-z-kur-z-indyka, Mięso-wieprzowe, Tłuszcz-wieprz-sol, Przyprawy, Ekstrakty-przypraw, Aro-wieprzowe, Cukier, Przeciwutleniacz, Askorna-substancja-konserwująca, Azotyn-sodu, Oshaka-ab-shaja-zelująca, Alginian-sodu-celuloza, Chlorek-wapnia, Produkt-może-za-mleko, Orzechy, Seler, Gorczyce, Pakowany-w-atmosferze-ochronnej, Przekąska-poultry-and-poultry-kabanos-exclusive-with-pork-product, Finely-minced, Smo-dried, Of-the-product-was-prepared-from-inclua-113g-of-poultry-meat, Of-chi-181-turkey-meat, And-72g-of-pork-meat, Gredients, Poultry-meat, Chicken-mea-pork-meat, Pork-fat, Starch, Salt, Spices, Flavourings, Pork-protein, Sugar, Antic-ascorbate, Preservative, Um-nitrite, Gelling-agent, Sodium-alginate, Stabi-calcium-chloride, The-product-may-co-milk, Nuts, Celery, Mustard, Gluten-free-packaged-in-a-protective-atmosphere, Produced-by-tarczyński-s-a, Unit-4812-london, W1a-6us, Uk, Wartość-odżywcza-na, Nutritio-wartość-energetyczna, Energy-tłuszcz, Fat-w-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone-of-which-saturates-węglowodany, Carbohydrate-w-tym-cukry, Of-which-sugars-białko, Protein-sol, Salt-v-masa-netto, Net-weight, Rodz-tar-uje-55-nski-pl-dowiedz-się, Co-dobrego-robimy-dla-świata, Tarcz-sz-le

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Kabanosy-exclusive-drobiowe-z-dodat-wyrob-drobiowo-wieprzowy, Drobno-wędzor, Parzony, Suszony, Ze-185-g-mięsa-misa-drobiowego, Mięsa-z-kurczaka-zica, Oraz-72-g-mięsa-wieprzowego-wyp-400-g-produktu, Skladniki, Mięso-drobiowe, Mięso-z-kur-z-indyka, Mięso-wieprzowe, Tłuszcz-wieprz-sol, Przyprawy, Ekstrakty-przypraw, Aro-wieprzowe, Cukier, Przeciwutleniacz, Askorna-substancja-konserwująca, Azotyn-sodu, Oshaka-ab-shaja-zelująca, Alginian-sodu-celuloza, Chlorek-wapnia, Produkt-może-za-mleko, Orzechy, Seler, Gorczyce, Pakowany-w-atmosferze-ochronnej, Przekąska-poultry-and-poultry-kabanos-exclusive-with-pork-product, Finely-minced, Smo-dried, Of-the-product-was-prepared-from-inclua-113g-of-poultry-meat, Of-chi-181-turkey-meat, And-72g-of-pork-meat, Gredients, Poultry-meat, Chicken-mea-pork-meat, Pork-fat, Starch, Salt, Spices, Flavourings, Pork-protein, Sugar, Antic-ascorbate, Preservative, Um-nitrite, Gelling-agent, Sodium-alginate, Stabi-calcium-chloride, The-product-may-co-milk, Nuts, Celery, Mustard, Gluten-free-packaged-in-a-protective-atmosphere, Produced-by-tarczyński-s-a, Unit-4812-london, W1a-6us, Uk, Wartość-odżywcza-na, Nutritio-wartość-energetyczna, Energy-tłuszcz, Fat-w-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone-of-which-saturates-węglowodany, Carbohydrate-w-tym-cukry, Of-which-sugars-białko, Protein-sol, Salt-v-masa-netto, Net-weight, Rodz-tar-uje-55-nski-pl-dowiedz-się, Co-dobrego-robimy-dla-świata, Tarcz-sz-le

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Kabanosy-exclusive-drobiowe-z-dodat-wyrob-drobiowo-wieprzowy, Drobno-wędzor, Parzony, Suszony, Ze-185-g-mięsa-misa-drobiowego, Mięsa-z-kurczaka-zica, Oraz-72-g-mięsa-wieprzowego-wyp-400-g-produktu, Skladniki, Mięso-drobiowe, Mięso-z-kur-z-indyka, Mięso-wieprzowe, Tłuszcz-wieprz-sol, Przyprawy, Ekstrakty-przypraw, Aro-wieprzowe, Cukier, Przeciwutleniacz, Askorna-substancja-konserwująca, Azotyn-sodu, Oshaka-ab-shaja-zelująca, Alginian-sodu-celuloza, Chlorek-wapnia, Produkt-może-za-mleko, Orzechy, Seler, Gorczyce, Pakowany-w-atmosferze-ochronnej, Przekąska-poultry-and-poultry-kabanos-exclusive-with-pork-product, Finely-minced, Smo-dried, Of-the-product-was-prepared-from-inclua-113g-of-poultry-meat, Of-chi-181-turkey-meat, And-72g-of-pork-meat, Gredients, Poultry-meat, Chicken-mea-pork-meat, Pork-fat, Starch, Salt, Spices, Flavourings, Pork-protein, Sugar, Antic-ascorbate, Preservative, Um-nitrite, Gelling-agent, Sodium-alginate, Stabi-calcium-chloride, The-product-may-co-milk, Nuts, Celery, Mustard, Gluten-free-packaged-in-a-protective-atmosphere, Produced-by-tarczyński-s-a, Unit-4812-london, W1a-6us, Uk, Wartość-odżywcza-na, Nutritio-wartość-energetyczna, Energy-tłuszcz, Fat-w-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone-of-which-saturates-węglowodany, Carbohydrate-w-tym-cukry, Of-which-sugars-białko, Protein-sol, Salt-v-masa-netto, Net-weight, Rodz-tar-uje-55-nski-pl-dowiedz-się, Co-dobrego-robimy-dla-świata, Tarcz-sz-le

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : KABANOSY EXCLUSIVE DROBIOWE Z DODAT Wyrób drobiowo-wieprzowy, drobno wędzor, parzony, suszony, Ze 185 g mięsa misa drobiowego (mięsa z kurczaka zica), oraz 72 g mięsa wieprzowego wyp 400 g produktu, SKLADNIKI (mięso drobiowe (mięso z kur z indyka)), mięso wieprzowe, tłuszcz wieprz sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, aro wieprzowe, cukier, przeciwutleniacz (askorna substancja konserwująca), azotyn sodu, Oshaka ab Shaja zelująca (alginian sodu celuloza), chlorek wapnia, Produkt może za mleko, orzechy, seler, gorczyce, Pakowany w atmosferze ochronnej, PRZEKĄSKA Poultry and POULTRY KABANOS EXCLUSIVE WITH PORK product, finely minced, smo dried, of the product was prepared from inclua 113g of poultry meat (of chi 181 turkey meat), and 72g of pork meat, GREDIENTS (poultry meat, chicken mea pork meat), pork fat, starch, salt, spices, flavourings, pork protein, sugar, antic ascorbate, preservative (um nitrite, gelling agent), sodium alginate, stabi calcium chloride, The product may co milk, nuts, celery, mustard, Gluten free Packaged in a protective atmosphere, Produced by Tarczyński S.A, Unit 4812 London, W1A 6US, UK, WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA, NUTRITIO Wartość energetyczna, Energy Tłuszcz, Fat w tym kwasy tłuszczowe nasycone of which saturates Węglowodany, Carbohydrate w tym cukry, of which sugars Białko, Protein Sól, Salt V Masa netto (Net weight), RODZ TAR Uje 55 NSKI.PL DOWIEDZ SIĘ, CO DOBREGO ROBIMY DLA ŚWIATA (TARCZ SZ LE)
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    13. cukier -> fr:cukier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. przeciwutleniacz -> fr:przeciwutleniacz - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
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    15. azotyn sodu -> fr:azotyn-sodu - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Oshaka ab Shaja zelująca -> fr:oshaka-ab-shaja-zelująca - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. alginian sodu celuloza -> fr:alginian-sodu-celuloza - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. chlorek wapnia -> fr:chlorek-wapnia - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Produkt może za mleko -> fr:produkt-może-za-mleko - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. orzechy -> fr:orzechy - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. seler -> fr:seler - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    22. Pakowany w atmosferze ochronnej -> fr:pakowany-w-atmosferze-ochronnej - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
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    29. pork fat -> fr:pork-fat - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
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    32. spices -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
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    35. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. antic ascorbate -> fr:antic-ascorbate - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. preservative -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
      1. um nitrite -> fr:um-nitrite - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
      2. gelling agent -> fr:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.35135135135135
    38. sodium alginate -> fr:sodium-alginate - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. stabi calcium chloride -> fr:stabi-calcium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. The product may co milk -> fr:the-product-may-co-milk - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
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    45. Produced by Tarczyński S.A -> fr:produced-by-tarczyński-s-a - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. Unit 4812 London -> fr:unit-4812-london - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. W1A 6US -> fr:w1a-6us - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. UK -> fr:uk - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    49. WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA -> fr:wartość-odżywcza-na - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. NUTRITIO Wartość energetyczna -> fr:nutritio-wartość-energetyczna - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. Energy Tłuszcz -> fr:energy-tłuszcz - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. Fat w tym kwasy tłuszczowe nasycone of which saturates Węglowodany -> fr:fat-w-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone-of-which-saturates-węglowodany - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. Carbohydrate w tym cukry -> fr:carbohydrate-w-tym-cukry - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. of which sugars Białko -> fr:of-which-sugars-białko - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. Protein Sól -> fr:protein-sol - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    56. Salt V Masa netto -> fr:salt-v-masa-netto - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      1. Net weight -> fr:net-weight - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    57. RODZ TAR Uje 55 NSKI.PL DOWIEDZ SIĘ -> fr:rodz-tar-uje-55-nski-pl-dowiedz-się - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    58. CO DOBREGO ROBIMY DLA ŚWIATA -> fr:co-dobrego-robimy-dla-świata - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      1. TARCZ SZ LE -> fr:tarcz-sz-le - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 042 kj
    (488 kcal)
    Matières grasses 41 g
    Acides gras saturés 16 g
    Glucides 4,8 g
    Sucres 1,3 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 25 g
    Sel 3,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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