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130 g

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Code-barres: 4099200429151 (EAN / EAN-13)

Quantité : 130 g

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    72 ingrédients


    Wasser, Himbeeren 28.1 %, Kokos - und Palmkernöl ganz gehärtet u. ungehärtet, Vollmilch, Magermilchpulver, Zucker, Lactose, Vollei (Freilandeier CA), Glucosesirup, Emulgatoren (E471, E472e), Kartoffelstärke, Milchprotein, Dextrose, Himbeersaftkonzentrat, Maisstärke, Rote Beete - saftkonzentrat, Hollundersaftkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisatoren (E263, E339, E450), Trenn - mittel (E341), Kartoffelprotein, natürliches Vanille-Aroma, Verdickungsmittel (E401, E464) Kann Spuren von Hartschalenobst enthalten Ingrédients: Eau, framboises 28,1 %, huile de noix de coco et de palme totalement hydrogénée et non hydrogénée, lait entier, lait écrémé en poudre, sucre, lactose, oeuf entier (de poules élevées en liberté CH), sirop de glucose, émulsifiants (E471, E472e), amidon de pomme de terre, protéines du lait, dextrose, jus de framboises concentré, amidon de maïs, jus de betterave rouge concentré, jus de sureau concentré, acidifiant (acide cítrique), stabilisants (E263, E339, E450), antiagglomérant (E341), protéine de pomme de terre, arôme naturel de vanille, épaississant (E401, E464)
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E263 - Acétate de calcium


    Acétate de calcium : L'acétate de calcium est le sel de calcium de l'acide acétique. Il est fortement hygroscopique et on manipule habituellement son monohydrate. Il est utilisé comme conservateur alimentaire en pâtisserie sous le numéro E263 .
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylméthylcellulose


    Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme totalement hydrogénée
  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Lait entier, Lait en poudre écrémé, Lactose, Œuf entier, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Wasser, Himbeeren, Kokos, Und-palmkernol-ganz-gehartet-u, Ungehartet, Vollmilch, Magermilchpulver, Zucker, Vollei, Freilandeier-ca, Glucosesirup, Emulgatoren, Kartoffelstarke, Milchprotein, Himbeersaftkonzentrat, Maisstarke, Rote-beete, Saftkonzentrat, Hollundersaftkonzentrat, Sauerungsmittel, Citronensaure, Stabilisatoren, Trenn, Mittel, Kartoffelprotein, Naturliches-vanille-aroma, Verdickungsmittel, Kann-spuren-von-hartschalenobst-enthalten-ingredients, De-poules-elevees-en-liberte-ch

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    : Wasser, Himbeeren 28.1%, Kokos, und Palmkernöl ganz gehärtet u, ungehärtet, Vollmilch, Magermilchpulver, Zucker, Lactose, Vollei (Freilandeier CA), Glucosesirup, Emulgatoren (e471, e472e), Kartoffelstärke, Milchprotein, Dextrose, Himbeersaftkonzentrat, Maisstärke, Rote Beete, saftkonzentrat, Hollundersaftkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisatoren (e263, e339, e450), Trenn, mittel (e341), Kartoffelprotein, natürliches Vanille-Aroma, Verdickungsmittel (e401, e464), Kann Spuren von Hartschalenobst enthalten Ingrédients (Eau), framboises 28.1%, huile de noix de coco, huile de palme totalement hydrogénée, lait entier, lait écrémé en poudre, sucre, lactose, oeuf entier (de poules élevées en liberté CH), sirop de glucose, émulsifiants (e471, e472e), amidon de pomme de terre, protéines du lait, dextrose, jus de framboises concentré, amidon de maïs, betterave rouge, jus de sureau concentré, acidifiant (acide cítrique), stabilisants (e263, e339, e450), antiagglomérant (e341), protéine de pomme de terre, arôme naturel de vanille, épaississant (e401, e464)
    1. Wasser -> fr:wasser
    2. Himbeeren -> fr:himbeeren - percent: 28.1
    3. Kokos -> fr:kokos
    4. und Palmkernöl ganz gehärtet u -> fr:und-palmkernol-ganz-gehartet-u
    5. ungehärtet -> fr:ungehartet
    6. Vollmilch -> fr:vollmilch
    7. Magermilchpulver -> fr:magermilchpulver
    8. Zucker -> fr:zucker
    9. Lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    10. Vollei -> fr:vollei
      1. Freilandeier CA -> fr:freilandeier-ca
    11. Glucosesirup -> fr:glucosesirup
    12. Emulgatoren -> fr:emulgatoren
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      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
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    14. Milchprotein -> fr:milchprotein
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    16. Himbeersaftkonzentrat -> fr:himbeersaftkonzentrat
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      1. Citronensäure -> fr:citronensaure
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    33. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    34. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    36. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      1. de poules élevées en liberté CH -> fr:de-poules-elevees-en-liberte-ch
    37. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    39. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    40. protéines du lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    41. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    42. jus de framboises concentré -> en:concentrated-raspberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
    43. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    44. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
    45. jus de sureau concentré -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126
    46. acidifiant -> en:acid
      1. acide cítrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. protéine de pomme de terre -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    50. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. épaississant -> en:thickener
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 891 kj
    (213 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 26 g
    Sucres 2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 14 g
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,1 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1gCfzFn276MEbTs2CIltKsf7PQPc5pzo7HNag.

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