Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

4056489675037

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 4056489675037 (EAN / EAN-13)

Labels, certifications, récompenses : en:Suisse Garantie, À l'huile de tournesol

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    60 ingrédients

    Trutenfleischerzeugnis gekocht Zutaten: 74% Trutenfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di - und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrate, Würze, Dextrose, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte, Zitrusfaser, Zucker, Maltodextrin, Gewürze, Ingrédients: 74% viande de dinde, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), stabilisants: di - et triphosphates, antioxydants: ascorbate de sodium, citrates de sodium, condiment, dextrose, huile de tournesol, extraits d'épices, fibres d'agrumes, sucre, maltodextrine, épices, Hergestellt in der Schweiz mit Fleisch aus der Schweiz, Produit en suisse avec Viande de la suisse, Zertifizierungsstelle: swiss safety center Gekühlt aufbewahren bei max, 5°C Conserver sous remigération à max 5°C Nettogewicht: Poids net: Peso netto: MOFAG, Mosli Fleischwaren AG Industriestrasse 9 CH-8824 Zuzwil Energie Energie Fett/Matères grasses zu verbrauchen bis: à consommer jusqu'au: 06,05,23 da consumare entro: e Nährwerte/Valeurs nutritionelles moyennes/0/100 g davon gesattigte Fettsäuren/ dont acides gras saturés Kohlenhydrate/Glucides davon Zucker/dont sucres Eveiss/Protéines Salz/Sel 0,200 kg CH 315

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : de:trutenfleischerzeugnis-gekocht-zutaten, de:diund-triphosphate, de:ingredients, de:turkey-meat, de:water, de:nitrite-salt-for-brine, de:cooking-salt, de:preservative, de:sodium-nitrite, de:stabilizers, de:diand-triphosphates, de:antioxidants, de:sodium, de:sodium-citrates, de:condiment, de:spice-extracts, de:citrus-fibre, de:sugar, de:spices, de:hergestellt-in-der-schweiz-mit-fleisch-aus-der-schweiz, de:produced-in-switzerland-with-meat-from-switzerland, de:zertifizierungsstelle, de:swiss-safety-center-gekühlt-aufbewahren-bei-max, de:5-c-store-under-remigeration-at-max-5-c-nettogewicht, de:net-weight, de:peso-netto, de:mofag, de:mosli-fleischwaren-ag-industriestrasse-9-ch-8824-zuzwil-energie-energie-fett, de:fatty-materials-zu-verbrauchen-bis, de:to-be-consumed-until, de:06-05-23-da-consumare-entro, de:e-nährwerte, de:average-nutritional-values, de:0, de:davon-gesattigte-fettsäuren, de:of-which-saturated-fatty-acids-kohlenhydrate, de:carbohydrates-davon-zucker, de:of-which-sugars-eveiss, de:protein-salz, de:salt-0-200-kg-ch-315

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    de: trutenfleischerzeugnis gekocht zutaten (trutenfleisch 74%), wasser, nitritpökelsalz (speisesalz, konservierungsstoff (natriumnitrit)), stabilisatoren (diund triphosphate), antioxidationsmittel (natriumascorbat), natriumcitrate, würze, dextrose, sonnenblumenöl, gewürzextrakte, zitrusfaser, zucker, maltodextrin, gewürze, ingredients (turkey meat), water, nitrite salt for brine (cooking salt, preservative (sodium nitrite)), stabilizers (diand triphosphates), antioxidants (sodium), sodium citrates, condiment, dextrose, spice extracts, citrus fibre, sugar, maltodextrin, spices, hergestellt in der schweiz mit fleisch aus der schweiz, produced in switzerland with meat from switzerland, zertifizierungsstelle (swiss safety center gekühlt aufbewahren bei max), 5°c store under remigeration at max 5°c nettogewicht (net weight), peso netto (mofag), mosli fleischwaren ag industriestrasse 9 ch-8824 zuzwil energie energie fett, fatty materials zu verbrauchen bis (to be consumed until), 06‚05‚23 da consumare entro (e nährwerte, average nutritional values, 0, davon gesattigte fettsäuren, of which saturated fatty acids kohlenhydrate, carbohydrates davon zucker, of which sugars eveiss, protein salz, salt 0‚200 kg ch 315)
    1. trutenfleischerzeugnis gekocht zutaten -> de:trutenfleischerzeugnis-gekocht-zutaten - percent_min: 74 - percent_max: 74
      1. trutenfleisch -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 74 - percent: 74 - percent_max: 74
    2. wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.764705882352941 - percent_max: 26
    3. nitritpökelsalz -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 25.2352941176471
      1. speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25.2352941176471
      2. konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.6176470588235
        1. natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6176470588235
    4. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.6176470588235
      1. diund triphosphate -> de:diund-triphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 12.6176470588235
    5. antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.41176470588235
      1. natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.41176470588235
    6. natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.30882352941176
    7. würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.04705882352941
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.20588235294118
    9. sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.60504201680672
    10. gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15441176470588
    11. zitrusfaser -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.80392156862745
    12. zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.52352941176471
    13. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29411764705882
    14. gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.10294117647059
    15. ingredients -> de:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.94117647058824
      1. turkey meat -> de:turkey-meat - percent_min: 0 - percent_max: 1.94117647058824
    16. water -> de:water - percent_min: 0 - percent_max: 1.80252100840336
    17. nitrite salt for brine -> de:nitrite-salt-for-brine - percent_min: 0 - percent_max: 1.68235294117647
      1. cooking salt -> de:cooking-salt - percent_min: 0 - percent_max: 1.68235294117647
      2. preservative -> de:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.841176470588235
        1. sodium nitrite -> de:sodium-nitrite - percent_min: 0 - percent_max: 0.841176470588235
    18. stabilizers -> de:stabilizers - percent_min: 0 - percent_max: 1.57720588235294
      1. diand triphosphates -> de:diand-triphosphates - percent_min: 0 - percent_max: 1.57720588235294
    19. antioxidants -> de:antioxidants - percent_min: 0 - percent_max: 1.57720588235294
      1. sodium -> de:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.57720588235294
    20. sodium citrates -> de:sodium-citrates - percent_min: 0 - percent_max: 1.40196078431373
    21. condiment -> de:condiment - percent_min: 0 - percent_max: 1.40196078431373
    22. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26176470588235
    23. spice extracts -> de:spice-extracts - percent_min: 0 - percent_max: 1.26176470588235
    24. citrus fibre -> de:citrus-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 1.14705882352941
    25. sugar -> de:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 1.14705882352941
    26. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14705882352941
    27. spices -> de:spices - percent_min: 0 - percent_max: 1.00941176470588
    28. hergestellt in der schweiz mit fleisch aus der schweiz -> de:hergestellt-in-der-schweiz-mit-fleisch-aus-der-schweiz - percent_min: 0 - percent_max: 1.00941176470588
    29. produced in switzerland with meat from switzerland -> de:produced-in-switzerland-with-meat-from-switzerland - percent_min: 0 - percent_max: 1.00941176470588
    30. zertifizierungsstelle -> de:zertifizierungsstelle - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
      1. swiss safety center gekühlt aufbewahren bei max -> de:swiss-safety-center-gekühlt-aufbewahren-bei-max - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
    31. 5°c store under remigeration at max 5°c nettogewicht -> de:5-c-store-under-remigeration-at-max-5-c-nettogewicht - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
      1. net weight -> de:net-weight - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
    32. peso netto -> de:peso-netto - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
      1. mofag -> de:mofag - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
    33. mosli fleischwaren ag industriestrasse 9 ch-8824 zuzwil energie energie fett -> de:mosli-fleischwaren-ag-industriestrasse-9-ch-8824-zuzwil-energie-energie-fett - percent_min: 0 - percent_max: 0.901260504201681
    34. fatty materials zu verbrauchen bis -> de:fatty-materials-zu-verbrauchen-bis - percent_min: 0 - percent_max: 0.788602941176471
      1. to be consumed until -> de:to-be-consumed-until - percent_min: 0 - percent_max: 0.788602941176471
    35. 06‚05‚23 da consumare entro -> de:06-05-23-da-consumare-entro - percent_min: 0 - percent_max: 0.788602941176471
      1. e nährwerte -> de:e-nährwerte - percent_min: 0 - percent_max: 0.788602941176471
      2. average nutritional values -> de:average-nutritional-values - percent_min: 0 - percent_max: 0.394301470588235
      3. 0 -> de:0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.262867647058824
      4. davon gesattigte fettsäuren -> de:davon-gesattigte-fettsäuren - percent_min: 0 - percent_max: 0.197150735294118
      5. of which saturated fatty acids kohlenhydrate -> de:of-which-saturated-fatty-acids-kohlenhydrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.157720588235294
      6. carbohydrates davon zucker -> de:carbohydrates-davon-zucker - percent_min: 0 - percent_max: 0.131433823529412
      7. of which sugars eveiss -> de:of-which-sugars-eveiss - percent_min: 0 - percent_max: 0.131433823529412
      8. protein salz -> de:protein-salz - percent_min: 0 - percent_max: 0.131433823529412
      9. salt 0‚200 kg ch 315 -> de:salt-0-200-kg-ch-315 - percent_min: 0 - percent_max: 0.131433823529412

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par inf
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yogoff.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche