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3K Protein Shake - Layenberger - 360g

3K Protein Shake - Layenberger - 360g

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Code-barres: 4036554703513 (EAN / EAN-13)

Quantité : 360g

Conditionnement : Plastique, PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène, de:Produkt

Marques : Layenberger

Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Protéines en poudre

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Fabriqué en Allemagne

Code de traçabilité : DE SN 30666 EG

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.layenberger.com/Low-Carb/LowC...

Magasins : Dm

Pays de vente : Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

31 ingrédients

: Milchprotein (44%), Molkeprotein-Konzentrat (30%), Sojaprotein-Isolat (17,5%), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Schokoladenstücke (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Soja-Lecitthin) (1,0%), L-Carnitin, stark entöltes Kakaopulver, Säuerungsmittel L(+)-Weinsäure, Tri-Calciumphosphat, Süßstoffe (Acesulfam K, Sucralose), Speisesalz, L-Ascorbinsäure, D-alpha-Tocopherylacetat, Nicotinamid, Calcium-D-pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Thiaminmononitrat, Vitamin B2 (Riboflavin), Folsäure, D-Biotin

Allergènes : Lait, Soja, de:molkeprotein

Traces : de:hühner-eiweiß

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E415 - Gomme xanthane

Additif : E950 - Acésulfame K

Additif : E955 - Sucralose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E334 - Acide L-tartrique

Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

E950 - Acésulfame K

Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
Source : Wikipedia

E955 - Sucralose

Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:molkeprotein-konzentrat, de:sojaprotein-isolat, de:soja-lecitthin, de:säuerungsmittel-l, de:, de:tri-calciumphosphat, de:süßstoffe, de:d-biotin
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, L-carnitine
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:molkeprotein-konzentrat, de:sojaprotein-isolat, de:soja-lecitthin, de:säuerungsmittel-l, de:, de:tri-calciumphosphat, de:süßstoffe, Acétate de D-alpha-tocophérol, Mononitrate de thiamine, Acide folique, de:d-biotin
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: _Milchprotein_ 44%, _Molkeprotein_-Konzentrat 30%, _Sojaprotein_-Isolat 17.5%, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Schokoladenstücke (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, _Soja_-Lecitthin), L-Carnitin, stark entöltes Kakaopulver, Säuerungsmittel L (+), Weinsäure, Tri-Calciumphosphat, Süßstoffe (Acesulfam K, Sucralose), Speisesalz, L-Ascorbinsäure, D-alpha-Tocopherylacetat, Nicotinamid, Calcium-D-pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Thiaminmononitrat, Vitamin B2 (Riboflavin), Folsäure, D-Biotin
_Milchprotein_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44

_Molkeprotein_-Konzentrat -> de:molkeprotein-konzentrat - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

_Sojaprotein_-Isolat -> de:sojaprotein-isolat - percent_min: 17.5 - percent: 17.5 - percent_max: 17.5

Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0.447368421052632 - percent_max: 8.5

Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.447368421052632 - percent_max: 8.5

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Schokoladenstücke -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

_Soja_-Lecitthin -> de:soja-lecitthin - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

L-Carnitin -> en:l-carnitine - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

stark entöltes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25877192982456

Säuerungsmittel L -> de:säuerungsmittel-l - percent_min: 0 - percent_max: 3.65037593984962

+ -> de: - percent_min: 0 - percent_max: 3.65037593984962

Weinsäure -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.19407894736842

Tri-Calciumphosphat -> de:tri-calciumphosphat - percent_min: 0 - percent_max: 2.83918128654971

Süßstoffe -> de:süßstoffe - percent_min: 0 - percent_max: 2.55526315789474

Acesulfam K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55526315789474

Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27763157894737

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

L-Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

D-alpha-Tocopherylacetat -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Nicotinamid -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Calcium-D-pantothenat -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Pyridoxinhydrochlorid -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Thiaminmononitrat -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Folsäure -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

D-Biotin -> de:d-biotin - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 6

Protéines : 5 / 5 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 9

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1607, valeur arrondie : 1607)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)

Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (9 - 6)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (4.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (2.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (3.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.85%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (30 g)	Comparé à: Protéines en poudre
Énergie	1 607 kj (382 kcal)	482 kj (115 kcal)	+4 %
Matières grasses	4,4 g	1,32 g	+6 %
Acides gras saturés	2,1 g	0,63 g	+38 %
Glucides	6,4 g	1,92 g	-19 %
Sucres	3,5 g	1,05 g	+22 %
Lactose	2 g	0,6 g
Fibres alimentaires	1,5 g	0,45 g	-57 %
Protéines	80 g	24 g	+12 %
Sel	0,85 g	0,255 g	+12 %
Vitamine E (tocophérol)	12 mg	3,6 mg
Vitamine C (acide ascorbique)	80 mg	24 mg
Vitamine B1 (Thiamine)	1,1 mg	0,33 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)	1,4 mg	0,42 mg
Vitamine B3/PP (Niacine)	16 mg	4,8 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)	2,3 mg	0,69 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	200 µg	60 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	50 µg	15 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique)	6 mg	1,8 mg
Calcium	933 mg	280 mg	+94 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %
L-histidin	2,5 g	0,75 g
L-valin	5,79 g	1,74 g
L-lysin	7,79 g	2,34 g
L-tryptophan	1,47 g	0,441 g
L-methionin	2,11 g	0,633 g
L-prolin	8,41 g	2,52 g
L-glycin	2,2 g	0,66 g
L-arginin	3,97 g	1,19 g
L-alanin	3,69 g	1,11 g
L-leucin	9,2 g	2,76 g
L-tyrosin	4,26 g	1,28 g
L-asparaginsaure	9 g	2,7 g
L-isoleucin	5,37 g	1,61 g
L-threonin	4,69 g	1,41 g
L-cystein	0,99 g	0,297 g
L-cartinine	870 mg	261 mg
L-serin	5,23 g	1,57 g
L-glutaminsaure	18,85 g	5,66 g
L-phenylalanin	4,48 g	1,34 g

Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
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Produit ajouté le 11 janvier 2015, 12:53:01 CET par hangy
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